对于葡萄酒新手来说，酒标是比较难看懂的，而且各个国家的酒标都有所不同，这更添加了难度，现在小编把几个主要的旧世界葡萄酒国家酒标上的常用词汇中英文对照表整理出来，希望对大家有用。 (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 法国 Appellation......Controlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在.......加入被认定为AOC酒的地域名，例如AppellationBordeauxControlee指的就是波尔多的AOC酒。 Blanc：白葡萄酒。 Chateau：城堡酒庄。 Cave cooperative：合作酒厂。 Cru：葡萄园。 Grand Cru：最优良的特等葡萄园。 Grand Cru Classe：主要指的是在1855年评出来的61家列级酒庄及其所产的葡萄酒。这些酒庄被称为列级名庄“Grand Cru Classe。 Demi sec：半干型葡萄酒，含些微糖份。 Doux：甜葡萄酒。 Domaine：独立酒庄。 Mis En Bouteille：装瓶。以在酒庄装酒为最佳，称为〝酒庄原装酒〞。 Negociant：葡萄酒仲介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约，然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。 Proprietaire recoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。 Premier cru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。 Rouge：红葡萄酒。 Rose：玫瑰红酒。 Sec：干型葡萄酒，不含糖份。 VIN：葡萄酒。 VDQS：上好指定酒。 Vin de Pays：产地酒。是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限定较AOC所规定的少，价钱也比较和理。 Vin de Table：普通餐酒。不受规定约束的酒，任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来降低成本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。 意大利 Abbocato：甜酒 Amabile：微甜酒 Amaro：略带苦味的酒 Ascutto：干酒，也就是不含糖份的意思。亦写成Secco Asti：气泡葡萄酒 Botti：木桶 Cantina：酒庄/酒窖/酒厂 Classico：古典，用于DOC或是DOGG，产区名称后冠以此字，表示该产区地势最优越的地方。 Vigneto/Vigna：特定之葡萄田 Dolce：甜 Fusto：木桶 Invecchiamento：陈酿 Imbottigliato dal viticultore/Imbottiglato all' origine：意指葡萄酒为酒农自行于酒庄内装瓶的 Imbottigliato dalla cantina sociale：印有此标示的葡萄酒为大型葡萄酒厂所酿制 Imbottigliato dai produttori Riuniti：印有此标示的葡萄酒为葡萄酒农合作社所共同酿制装瓶的 Millesimo：葡萄酒之年份 Nel' Origine：在酒庄内完成装瓶 Prodotta：产制 Quercia：橡木 Secco：干葡萄酒 Demi-Sec：半干葡萄酒 Extra-Dry：特干葡萄酒 Straveccio：陈酒 Superiore：一般指葡萄酒的酒精浓度高于法定最低标准的葡萄酒或经过两年以上橡木桶培养储存。 Spumante：气泡葡萄酒 Tappo：软木塞 Tenuta：葡萄酒庄 Uva：葡萄 Vendemmia：葡萄收成 Vite：葡萄树 Vigneto：葡萄田 Vino Blanco：白葡萄酒 Vino Roso：玫瑰红酒 Vino Tinto：红葡萄酒 Vino da Tavola：日常餐酒 葡萄牙 Adamado：甜酒 Adega：酒 Barnco：白葡萄酒 Clarete：淡红酒 Denominacao de Origem：法定产区葡萄酒 Doce：甜酒 Espumante：气泡葡萄酒 Quinta：酒庄 Regiao Demarcada：法定产区 Resena：精选葡萄酒 Seco：干酒(指糖份含量少) Tinto：红酒 Vinho：葡萄酒 Vinho de Consumo：日常饮用葡萄酒 Vinho de Mesa：日常餐酒 Vinho Verde：绿酒 西班牙 joven：新酒的意思。在西班牙的葡萄酒酒标上,对于陈酿等词条的运用有着非常严格的规定,当酒标上注明vino joven (年轻葡萄酒)的时候,就意味着酒品没有经历过橡木桶或者其他复杂的陈酿工序,就应该在非常年轻的时候被喝掉,通常是一年以内。 Vino de Cosecha：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。 Barrica/roble： Barrica 意思是酒经过木桶陈酿，Robles 指橡木桶。 Crianza：说明酒至少有两年的酒龄，且至少有六个月在橡木桶中和18个月在瓶内。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。 Riserva：陈酿超过三年的葡萄酒，其中一年在橡木桶内和两年在瓶内。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。 Gran Riserva：陈酿超过五年的葡萄酒，其中二年在橡木桶内和三年在瓶内。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。 bodega：酒厂。 bruto：气泡酒用语，意指为加工制造，酒中每公升糖分需低于15克才能有此标示。 cooperativa viticola：制酒合作社。 cosecha：年份。 crianza：6个月橡木桶陈酿，酒龄3年以上。 demi-seco：半干型葡萄酒，含些微糖分。 Denminacion de Origen：法定产区等级葡萄酒(DO)。 Denminacion de Origen Calificata：比DO更高一级的葡萄酒，目前只有利奥哈产区属于这一级。 dulce：甜型葡萄酒。 embotellado por…….：由…….装瓶，若是标示vinoembotellado，则是指在原厂装瓶指2年以上橡木桶和3年以上瓶中培养的优质红酒。 gran reserva：2年以上橡木桶陈酿，酒龄5年以上。 reserva：1年以上橡木桶陈酿，3年以上酒龄。 Vino rosado：玫瑰红酒。 Vion seco：干型葡萄酒，不含糖分。 Vino blanco：白葡萄酒。 Vino de comarcal：比vino de mesa高一等级的酒。 Vino de la tierra：地区葡萄酒。 Vino de mesa：普级餐酒。 Vino tinto：红葡萄酒。 Vino：葡萄酒。
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