经常去泰国旅游的朋友都知道,泰国人视大象为国宝,大象是他们最忠实的朋友,而小编今天要为大家介绍的啤酒就是泰国的象牌啤酒,这款啤酒的瓶身印着两头白色的大象,这是泰国皇室的象征,那这款泰国象牌啤酒怎么样呢?接下来就跟小编一起来了解一下。 象牌啤酒酿造工艺 象牌啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵等工序。大麦进入浸麦槽洗麦、吸水后,进入发芽箱发芽,成为绿麦芽,然后烘干去根。麦芽、大米等原料经过去石、除铁、定量、粉碎后,糖化分解成醪液,经过过滤,加入酒花煮沸,去热凝固物,冷却分离。最后在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵,成熟的啤酒过滤后即可得到琥珀色的生啤酒,经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒。 象牌啤酒好在哪 1.源自泰国,酒香馥郁,回味悠长。 2.酒性清淡不烈,色泽浅黄透亮。 3.柔和不醉人,淡淡啤酒花味搭配浓郁麦香。 象牌啤酒口感 象牌啤酒麦芽香浓郁,泡沫丰富,随着气泡散去露出琥珀色酒体。啤酒花味道不完全充斥酒本身,口味清爽怡人,酒精味不强,酸涩味道并不明显,干爽让人回味。冰镇后更加易饮,细细品味有一丝清新的香气,酒精度只有5%,喜欢的话可以尽情畅饮。 以上就是泰国象牌啤酒的详细介绍了,如果有机会到当地旅游的话还是可以品尝一下泰国啤酒的风味的,这款啤酒酒精含量不高,口味也比较清淡,所以对于不胜酒力的朋友也无须过多的担心。 泰国象牌啤酒怎么样
|