九江双蒸酒,是广东省佛山市九江镇的特产米酒,既是好喝营养的米酒,又是不可多得的料酒,更是老一辈九江镇的回忆。很多人对九江镇双蒸酒不太了解,今天小编给大家详细介绍下这款米酒,相信你会爱上它哦。 1、九江双蒸酒是米酒吗? 双蒸酒是把酵饭蒸出来的酒再倒入同量的酵饭中重蒸,经过双蒸、发酵、蒸馏、酝浸等过程之后,才酿造出一种风味独特的米酒。所以,九江双蒸酒的地道的米酒。 2、九江米酒多少度? 很多人认为米酒的度数都是很低的,且价格低廉,都是走低端路线。 其实九江酒厂出产的“粤宴”系列米酒酒精度可达到50多度,酒香浓郁,口感清冽,是不可多得的好酒,市场价格也较贵,完全可以步入高端市场,米酒低端其实都是人们的偏见。 3、九江双蒸酒能喝吗?是料酒吗? 双蒸酒酒体冰清玉洁,豉香纯正醇滑绵长余味甘甜。不仅是好喝的米酒,更是厨房小帮手。用这款酒可以做出糯米酒烧乳鸽、糯米酒蒸鸡等美食。 4、好喝吗? 双蒸酒有着地道的广东风味,有29.5度的豉香纯正醇滑绵香,酒体冰清玉洁,余味甘甜。 精选挑选岭南水乡特产的上等大米,采用真材实料纯粮酿造,每一粒大米都颗粒饱满均匀。采用传承二百多年的酿酒工艺,双蒸馏酿酒工艺,陈入紫砂缸泡入猪脊肉陈酒,所以香味更加正宗浓郁。 还没品尝过九江双蒸米酒的朋友,你是想直接喝呢还是准备用它做成糯米酒蒸鸡呢?九江双蒸米酒,真是一款特别实用的米酒,下次买来尝尝。 九江双蒸酒九江双蒸酒是米酒吗
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