| 榴莲，是一种味道很大的水果，因为闻着臭所以很多人都很不喜欢吃。虽然它很难闻，但这并不影响它的口感，吃起来其实挺好吃的。而且榴莲中含有丰富的营养物质，民间更有“一个榴莲三只鸡”的说法。既然它的营养成分这么多，到底榴莲能不能酿酒呢？ 图：榴莲酒 据小编了解，榴莲是可以酿酒的。我们经常可能会听到关于榴莲与酒的一些传言，比如“榴莲不能与酒一起食用”，“榴莲加酒等于砒霜”等等，肯定就会有疑惑了，既然不能同时食用，怎么可以酿酒呢？这是因为榴莲中含有较高的硫化物，这个物质能够降低一种酶的活性，从而使体内的酒精不能及时分解，就会对身体造成一定的伤害，所以才不能一块食用。但是在酿酒的过程中，所使用的榴莲都是经过发酵的，其中所含有的硫化物已经很低了，所以拿来酿酒是没有事情的。 榴莲不仅可以拿来酿酒，而且所酿制的榴莲酒对身体还有一定的好处呢！相信大家也知道，榴莲中的营养成分是很高的，不仅含有蛋白质，维生素，还含有一定的氨基酸，再加上酒本身就有活血化瘀，强身健体的功效。所以大家适量饮用一些榴莲酒，还是非常不错的。 图：榴莲酒 看了小编上面讲述的内容，相信大家也知道榴莲其实是可以酿酒了吧！虽然榴莲酒的营养价值很高，但是小编也要提醒大家，切莫自己在家里酿制哦!因为咱们的技术，还有工具都有限，很难将榴莲中的硫化物去除掉，万一操作不慎，可是会带来生命危险的。 榴莲能不能酿酒
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