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伊力特酒如何?“新疆第一酒”伊力特,还是家乡的味道

发布时间:2022-03-30 19:32:45

不到新疆不知中国之大,不喝伊犁特酒不知新疆之美。伊力特酒是新疆特产酒,也是新疆塞外美景的代表酒水,更有“塞外小茅台”、“新疆第一酒”的美誉,这么多称谓的伊力特酒到底如何呢?好喝不?

图:伊力特酒

白酒的口感如何,首先要看它的骨血,也就是酿酒的水和原料。伊力特酒酿造用的水是天山冰雪消融后经过冲积扇的过滤,从肖尔布拉克涌出的清泉,这种天然矿泉水无污染,未加工,富含钾、钠、钙、镁等多种对人体有益的微量元素,非常甘甜爽口,这也是伊力特酒喝着发甜的原因。

“三分源于酿造,七分源于原料”,白酒口感怎么样,原料很关键。伊力特酒厂处于黄金纬度,日照时间长,虫害少,土壤中有机含碳量高,密度大,是农作物生长的天堂产区。用新疆当地种植的小麦、高粱等为酿酒原料,加上传统和现代相结合的酿酒技术,酿出的伊力特酒酒质清澈,醇厚甘甜,优雅细腻,回味无穷。

图:伊力特酒

新疆兵团曾在文学作品中写道“身在他乡,远离朋友和亲友,总感觉孤单寂寞,还好床下那两箱还贴着封条的伊力特酒,会时不时飘出淡淡的醇香,还是家乡的味道”。伊力特酒是新疆特产酒,更是新疆远离家乡者的“乡愁”。

伊力特酒伊力特酒好喝吗
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标签:新疆 酿酒 原料 塞外 好喝
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