枸杞泡酒,是给大家经常推荐一种自制养生酒,秋冬时节,用来补肾养元非常好。不过,等到自己亲自去用枸杞子泡酒时,会发现枸杞和白酒的比例不清楚,比如泡一坛十斤装的酒要用多少枸杞呢? 图:枸杞 枸杞,经常见的有宁夏红枸杞和黑枸杞,泡酒更建议用红枸杞。泡酒时如果只有枸杞一种药材,白酒和枸杞的比例在10:1是比较完美的,也就是说10斤白酒泡上一斤枸杞即可。如果再搭配上灵芝、人参、玛卡等其他药材,枸杞的用量需适量减少。 泡酒用的白酒最好选用高度白酒,高度酒能将药材中的营养成分更充分的浸泡出来,而且在泡制时不宜产生细菌。枸杞泡酒一个月左右即可饮用,早晚饮用一小杯20-30ml左右,喝酒的同时还能滋补身体,对身体虚弱、神经衰弱、腰酸腿软或者年长者多有帮助。 图:枸杞子泡酒 对于有“三高”人群,或者未成年人、孕妇等不宜饮酒人群,不建议喝枸杞酒,毕竟是白酒泡出来的,酒精度数还在的。如果是日常喜欢喝上两口的,可以将普通白酒换成枸杞酒,口感和营养都不差哦。 枸杞子泡酒用法与用量
|