情人节已经悄然而至,不知道你是否为自己心中的另一半选好心仪的礼物了呢?说到情人节,巧克力似乎都是每年的主角,新奇的包装、别出心裁的包装,甚至是独特的风味,真可谓是抢尽了风头。 巧克力固然重要,但是今天小编可不是要和你谈论巧克力。情意浓浓的情人节,单单是巧克力似乎还是略显单调,那么来瓶葡萄酒与之搭配岂不是更好吗?据小编了解葡萄酒和巧克力一起吃不仅时味觉上的享受,更是对人体有着诸多的好处呢?那么什么样的葡萄酒才适合搭配巧克力呢?让我们一起去看看吧! 图:甜白葡萄酒 牛奶巧克力搭配高甜度葡萄酒 众所周知,牛奶巧克力奶油含量较高,而搭配这样的巧克力你就要选择一款甜度较高的葡萄酒了,而瓦坡里切拉雷乔托便是非常不错的选择。如果你是在找不到一瓶瓦坡里切拉雷乔托,那么选择其他的一些起泡酒或者是甜白葡萄酒也都是非常不错的。 图:黑巧克力 黑巧克力搭配基安帝圣酒 如果你选择的礼物是一盒黑巧克力,那么在选择搭配的酒水上你就要特别注意了。因为大多数的黑巧克力可可含量较高,味道较苦,不当的搭配方法只会适得其反。而基安帝圣酒则是非常不错的选择,基安帝圣酒中的单宁会因为黑巧克力而变得更加柔和,也会变得更加甜美。除此之外,马尔贝克、仙粉黛也都是可以的。 图:圣丽塔黑皮诺干红葡萄酒 白巧克力搭配黑皮诺 今天小编为大家介绍的最后一种巧克力便是白巧克力了,与之适合的葡萄酒便是黑皮诺或者是冰酒了。白巧克力甜甜的油脂感足以突出黑皮诺葡萄酒中红樱桃、草莓和覆盆子的香气,同时也能融化其单宁带来的苦涩。 一个好的选择将会是一场浪漫的开始,不知道经过小编这样一番介绍,你学会了吗? 葡萄酒和巧克力一起吃
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