春节已经过完了,家里还剩下不少已经开瓶的白酒,整瓶的白酒还好保存,可是已经开瓶的白酒要怎么保存呢?酒精挥发怎么避免?相信很多朋友都有这样的小疑惑,下面小编教大家开瓶白酒保存的小技巧,让酒不再偷偷溜走。 图:白酒保存 首先要确认瓶盖是否拧紧,如果还能闻到酒香味,说明瓶盖没有拧紧,先将盖子拧紧,再用保鲜膜在封口处缠绕三层,第一层要松,第二层略紧,第三层更紧,这样就可以防止跑酒啦。 存放的湿度和温度也有讲究。光线太强的地方易导致白酒成分改变导致变质,像南方的地窖太潮湿,封口处容易发霉,对白酒保存也不好。建议将白酒放在酒柜中,放上一杯水增加湿度即可。 图:白酒保存 另外,白酒保存避免与其他刺激性味道的物品放一块,比如香水,樟脑丸,油漆等,白酒本身有自己独特的香味,在保存过程中也会缓慢发酵,产生酒香,其他味道的加入容易进入酒中,让白酒收到污染,严重影响口感。 在保存白酒时,一定要看清香型。清香型和低度白酒并不适合长期存放,浓香和酱香白酒才适合存储。已经开瓶的白酒最好短期内喝掉,不然存放时间过长也会影响原有的品质和口感,千万不要因为不舍得喝,最后好酒也变成“劣质酒”。 开过瓶的白酒怎么保存
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