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兼香型白酒味道怎么样,网友:柔一些,怎么没喝出酱尾?

发布时间:2022-03-30 23:11:12

什么口味的白酒更好喝?浓香还是酱香?或者清香?这三个香型的白酒各有千秋,如果将三种的优势融为一体,酿造一种复合香型的酒,是不是能满足了大家的要求呢?兼香型白酒便是融合多家之长,拥有多重香味。

图:兼香型白酒口子窖

融合了这么多种香型酿出的兼香型白酒,口感怎么样呢,不知道网友朋友们喜不喜欢这种酒。兼香型白酒中来自安徽的口子窖知名度非常高,不过有网友表示:有点柔,这怎么喝不出来“浓头酱尾”啊。

在白酒酿造中受环境、原料、工艺等方面的影响,酿出的酒具有酱香、浓香、清香等至少两种或以上香型的白酒成为兼香型白酒,也叫复香型或者混合型。以酱香和窖香味主体香,改善了酱香的粗糙后味,克服了浓香酒的口味重的弊端,更符合现代人的饮酒需要和标准,让大家喝着更适口舒服。

图:兼香型白酒口子窖酿造

网友之所以喝不出来酱尾,是因为兼香型酒在酿造中,针对每种香型的弊端做了改良,相互融合得更顺畅,而且“清淡型白酒”正是未来白酒行业发展的主要方向。

兼香型白酒中的口子窖素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉,以“真藏实窖,真情实意”为解说词,所有的酒液都是经过恒温窖藏自然老熟,兼香馥郁,是一款值得推荐给大家的兼香型白酒。

兼香型白酒兼香型白酒好喝吗
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标签:香型 白酒 酿造 口子 浓香
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