冰红葡萄酒是什么酒?乍一看好像和冰酒相近,又像是葡萄酒的一种,其实,冰红葡萄酒和冰白葡萄酒都属于冰酒。冰酒是低温状态下采摘酿造的一种另类葡萄酒,有冰白和冰红两种。宝石红的冰红葡萄酒,入口丝丝顺滑,很多人评价说是女士酒。 图:冰红葡萄酒 冰酒来源于一个美丽的误会,在德国的1794年,天气异常寒冷,弗兰克尼的葡萄园遭受了眼中霜害,当时为了挽回损失,酿酒师们还是坚持把冰冻的葡萄采摘酿造,不曾想,这样被冰冻的葡萄酿造的酒口感反而更好。一个新兴的葡萄酒品种-冰酒就这样诞生了。 图:长白山冰红葡萄酒 冰红葡萄酒相比冰白葡萄酒显得更珍贵,价格也普遍更高。常见的冰酒品牌有爱之湾、 德国凯斯勒酒园、加拿大的云惜、国产的长白山冰红葡萄酒。其中长白山冰红葡萄酒,采摘自11月上旬的山葡萄为原料,山葡萄相比传统葡萄品种更稀有,其中含有白藜芦醇和各种酚类物质,口感酸甜度适中,这样宝石红的酒液,应该更受女性的喜爱吧。 德国凯斯勒酒园,采用黑皮诺为原料,说是浅宝石红,不如说金黄更接近。冰镇后更美味,其中的草莓和樱桃香气仿佛要从酒杯中跳跃出来,争相到达品酒人的嗅觉中,入口后,越蔓莓和覆盆子的香味瞬间炸开,开启舌尖盛宴,带你走进果香和花香的世界。相信不管是女士还是男士,都会被奇异复杂的酒香迷醉。 冰红葡萄酒本就珍贵,将珍贵的美酒搭配给高雅的女士才会不负酿酒人的初衷。以上是来自小编的一点个人意见,更多冰红葡萄酒相关资讯,继续关注本网后续更新。 冰红葡萄酒冰红葡萄酒是什么酒冰红葡萄酒是女士酒吗
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