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苏州冬酿酒vs浙江冬酿酒 冬季饮酒哪个更正宗?

发布时间:2022-03-31 08:08:28

一大早起床就被今日立冬刷屏了,小编猛然想起很久没有关注过节气了。一翻日历在农历二十四节气中立冬是第十九个节气,立冬后天气越来越寒冷,也意味着我们要更加注意身体。冬天喝点冬酿酒,暖身也应时节,约上亲朋好友一起谈天说地喝点冬酿酒,别有一番风味。

一般市面上的冬酿酒主要以江苏苏州冬酿酒和浙江冬酿酒为佳,不过浙江冬酿酒和苏州冬酿酒还有些不同。浙江冬酿酒中绍兴冬酿酒比较出名,绍兴人家中酿酒一般在冬至前下缸酿酒,称之为冬酿酒。而苏州冬酿酒一年只酿一次,是由桂花和糯米酿制,酒精度只有3度,说白了更像是一种米酒。苏州人每年排队买冬酿酒都会上新闻,这也成为苏州每年冬天一道靓丽的风景线了。

除此之外,浙江冬酿酒的保质时间比较长,因为在冬至之前下缸的原因加之此时的水还属冬水,所酿之酒易于保藏,不会变质。但是苏州冬酿酒的保质时间比较短,一般只有两三周。有的网友就说,如果囤的冬酿酒要全部喝完的话就要再等一年,喝不完又会过期,结果就一直喝一直喝,整个月都会处于一种很开心的状态中,见人就笑。哎呀!小编看到这样说的话,真是很好奇喝冬酿酒是不是真的能让人开心呢?你觉得呢?

说完了保质期,最重要的口感啦,浙江绍兴人家中的冬酿酒酿成后香气扑鼻特别诱人,绍兴有的家庭还用特种技法酿成“酒窝酒”、“蜜殷勤”以飨老人,或作礼品馈赠亲友,口感也是相当不错的。而苏州的冬酿酒是由桂花和糯米酿制而成的,酒精度只有3度。盛些许在杯中,抿一口,酒香、桂花香夹杂,清香四溢,喝起来更像是一种米酒。

浙江冬酿酒和苏州冬酿酒的差别大家都知道了吗?小编分析完之后真的很想来一口冬酿酒,不知道是不是真的会让人心情变好呢?如果说冬季饮酒哪个更正宗的话,小编觉得对于浙江人来说,绍兴冬酿酒更正宗,对于苏州人来说,苏州冬酿酒更正宗。对于外地人而言,冬酿酒只有自己对比之后更正宗哦,各人有各人的想法,希望本文能给大家一些帮助。

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标签:酿酒 苏州 浙江 绍兴 立冬
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