| 前几日迷恋上了日本酒文化，日本的酒和中国的酒在度数、酿造方法、喝酒文化上都有非常大的差异，日本清酒和烧酒度数都比较低，和中国的果酒很像但不一样，日式的梅子酒和中国的梅子酒也不同，酸甜的梅子酒非常受女性的青睐，如果学会了日式梅子酒的做法，岂不是更能在朋友圈里炫耀一番啦。 话不多说，赶快来看看日式梅子酒的做法吧。 图：梅子 首先准备完好无损的梅子(成熟的梅子酿的酒更甜)、酒(建议用日本泡酒专用的原料酒或者高度烧酒，伏特加等，中国白酒香味太重，会影响梅子酒的口感)，泡酒坛一个。 日本梅子酒做法： 图：日本梅子酒做法 1、将梅子洗净晾干水分，牙签将梅子的梗剔除。 2、一层梅子一层冰糖的放入泡酒坛中，最后可以在上面淋上一层蜂蜜。 3、最后倒入准备好的酒，到七八成满为宜。 图：日本梅子酒 4、泡制过程中防止蜂蜜和冰糖沉淀，可以缓慢晃动下酒坛。密封泡制半年以上就可以喝了，如果泡制一年或者以上味道会更美妙哦。 日本梅子酒和中国梅子酒的做法，最大的区别就是泡制用酒不同。日本一般用泡酒专用原料酒，酒质更纯，度数高，因为日本传统的清酒和烧酒度数很低，如果度数在25度以下不能给梅子完全消毒。所以，大家想要品尝正宗的日式梅子酒，泡酒原料一定要选对哦。 新鲜爽口的日式梅子酒出炉啦，赶快邀请身边的闺蜜带着小姐姐品尝日本梅子酒吧，酸酸甜甜的，改善食欲非常开胃，对延缓衰老还有帮助哦。 梅子酒日本梅子酒日本梅子酒做法
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