冬虫夏草怎么吃最好呢?冬虫夏草是中国传统的名贵中草药,大多是由生长在青海和西藏以及云贵地区的冬虫夏草菌与高山上的蝠蛾幼虫发育而来的复合体。这种药材对生长环境要求严苛,本身资源非常有限,保健效果被大众开采后显得异常珍贵。这么名贵的冬虫夏草应该怎么吃效果最好呢? 图:冬虫夏草 冬虫夏草,本身呈现出金黄色,含有的虫草酸,对肺虚,咳嗽等非常有帮助。其中含有抗肿瘤和抗传染的功效,也能起到防止衰老,对老年人提升心肺功能有帮助。简单来说就是冬虫夏草对年轻人可以起到提高身体抵抗力,提升新陈代谢等综合能力;对老年人起到养护心肺,增强抵抗力,强身健体的保健作用,并且相比其他保健药材更天然,效果更好。 图:冬虫夏草煲汤 关于冬虫夏草的吃法,一般有三种:泡茶、煲汤、泡酒。泡茶,一次可以泡上三五根,大概泡三次以上也可以嚼着吃。煲汤,是在炖汤时加入几根,可以和其他有保健作用的食材或者药材一块炖。这两种吃法的缺陷是虫草中的有害物质不能溶解于开水中,也就是开水不能除去虫草表皮的寄生虫等物质,而且虫草的药用作用大多是大分子的存在形式,泡水或者水煮,只能溶解少部分的药效,作用不理想,即便是食用,人体也吸收的消化效果的效果也不好。这样的吃法对虫草的效果有点浪费。 图:冬虫夏草泡酒 怎样吃才能将虫草的功效最大化利用呢?不妨来试试泡冬虫夏草酒酒吧。准备一斤高度白酒,泡上10根正宗冬虫夏草,最初泡上五天酒可以喝了,可以一边喝着一边泡着,泡的时间越长效果越好,最后泡过酒的虫草还能再吃了。 经过高度酒精泡制后的冬虫夏草酒,可以将其中的保健作用最大限度的发挥出来。男士经常喝可以起到缓解压力,让人精力充沛,改善精神状态的作用。老年人长期坚持每天喝点虫草酒,对老年人容易患的“三高”病症有很强的抵抗作用,增强身体抵抗力,强身健体,尤其是不能喝酒的人,用来解馋的同时还能对身体有好处,何乐而不为呢? 冬虫夏草酒冬虫夏草怎么吃最好冬虫夏草的吃法
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