| 提子和葡萄傻傻分不清，提子小嘴一噘说到“哼，葡萄都可以做成好喝的葡萄酒，我们提子为什么不能做酒呢?”，也对啊，常见的红酒中葡萄酿酒很常见，提子长相和口感与葡萄都相差不大，是不是也可以做酒呢?于是，便有了下面比葡萄酒还好喝的提子酒。 图：提子和葡萄傻傻分不清 自制提子酒需要准备：提子、米酒、冰糖、可密封玻璃罐。 提子酒酿制方法： 图：提子酒酿制方法 一、将准备好的无核，无破皮红提洗净，自然风干，备好待用; 二、把提子在玻璃缸里捏碎，一层提子一层冰糖平铺; 图：提子酒酿制方法 三、提子酒在酿制的第三天左右会发酵，在一个月作用，可以把提子皮过滤，也可以自然沉淀到瓶底; 四、等到两个月左右，提子酒基本就可以开喝啦。 注意：提子的量不要太满，发酵过程中会产生气体，如果没有留出空间玻璃缸容易爆炸。 图：自酿的提子酒 这样自酿的提子酒，简单省事，口感诱人。因为提子本身的颜色不重，所以，一般没有葡萄酒的颜色深。提子酒和葡萄酒虽都属于果酒，但是，由于原材料和酿酒方式不同，口感也有区别，葡萄酒的单宁和花青素含量较高，含糖量较少，苦涩感较重。提子酒比葡萄酒更甜，因为水分含量高，所以，口味偏淡。 提子酒不仅好喝，其中含有的退黑色素对于调节睡眠质量很有帮助。提子中的铜等矿物质酵素等，还能提高免疫力，抗菌杀菌。对于很多女性的烦恼，贫血，经常喝提子酒也能改善很多的。 如果你喝不惯葡萄酒的苦涩，可以试试自制提子酒哦。这么简单的制作方法，酿出的提子酒如此美味，值了! 自制提子酒提子酒的酿造方法
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