酒入惆怅真的就化作相思泪了吗?

碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水。芳草无情，更在斜阳外。

黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚。酒入愁肠，化作相思泪。(留人睡 一作：留人醉)

宋代范仲淹的《苏幕遮·怀旧》

酒入愁肠，化作相思泪。这句我们再熟悉不过得诗词，却引起了人们对于酒的思考：人们喝的酒到底都变成什么了，又是经过怎样的过程排出体外呢?

我们都知道，酒的主要成分除了水之外就是酒精(化学名：乙醇)了，酒精在经过肠胃的时候被快速吸收进入血液(这也就是交警抽血查酒驾的原因)，然后再运输到肝脏，由肝脏进行代谢处理。最终排出体外。

但是肝脏处理却涉及到两类人：一类体内含有正常的酶以供分解酒精，另一类却因缺少或者乙醛脱氢酶活性低下，他们不能及时分解产生的乙醛，导致毛细血管扩张，也就是我们经常说的喝酒上脸就是这样的。肝脏正确的处理过程是：先有乙醇脱氢酶将乙醇转化成乙醛，接着乙醛脱氢酶将乙醛转化成乙酸，然后进一步分解成水和二氧化碳。

身体缺少乙醛脱氢酶的人不能及时将乙醛转化，导致毛细血管扩张，据统计有超过三成的汉族人喝酒会出现脸红的症状，所以这个现象也被称为“亚洲红脸”。

在此也提醒各位喜欢喝酒的朋友，喝酒会加重肝脏的负担，因此借酒浇愁还是免了吧，特别是那些身体不好的人更是要少饮酒。酒入愁肠，也未必化作相思泪，更有可能是对身体有害的物质。