中国的酒文化源远流长,经过几千年的传承与发展,市面上酒的种类不断丰富,除了常见的白酒,啤酒和葡萄酒,许多传统老酒也不断丰富着我们的酒水清单,竹叶青酒就是一种。它酿造方式独特,营养价值高。那竹叶青酒怎么样呢? 竹叶青酒与白酒不同,它多了二次制作的过程,以汾酒为基础,加上淡竹叶、陈皮等多种药材再次秘制而成,得到的酒液颜色金黄翠绿,香气清雅悠长,入口后柔和顺滑,药材的清香扑鼻而来,完全品尝不到酒精的味道,在唇齿之间不断游走,回味无穷。 好味道离不开好技术。竹叶青酒在选择好基酒的情况下,将需要添加的原材料按比例混合,以现代技术浸取其中的营养物质和清香味道。然后放入环境适宜的窖洞中发酵,让各种材料充分融合,赋予其全新的味道和状态,再次打开时酒香优雅,竹香浓郁,十分诱人。 另外,竹叶青酒与传统酒水不同,一般白酒以直接喝为主,而竹叶青酒可以制作多种饮品。比如将酒与青柠汁混合,加入适量的碎冰装饰,再倒入一些苏打水,一款清爽可口的夏日莫吉托就做好啦。又或者以橙汁搭配,酸甜可口,满足你的味蕾期待。 竹叶青酒的酿制方法由来已久,在我国古代就有人将它视作健康饮品。现代以来,酿酒技术不断发展,竹叶青酒的品质也在不断上升,凭借着良好的口感,清香的味道收获了不少消费者的青睐,如果你也是一位酒水爱好者,那竹叶青酒值得尝试。
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