为什么葡萄酒的价格有如此大的差异，零售价可以由每瓶40元到超过10,000元?葡萄酒价格多少才是合理的? 一瓶葡萄酒的成本组合包括(1)原材料：葡萄园和葡萄;(2)生产和包装：将葡萄汁酿成酒;(3)运输和税收;(4)营销和品牌;和(5)目的地成本：仓储，运送，人力。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 我们先看原材料。种植葡萄是大多数葡萄酒最大及变数最多的成本因素。无论是在哪一个产区，其地理环境如何，葡萄园和葡萄都需要一年时间培种。当然一大块在平地上的葡萄园会比在斜坡上的葡萄田容易有效打理，例如，在德国摩泽尔(Mosel) 产区，一个在平地的葡萄园每公顷每年需要大约250工时，而一个陡峭边坡的葡萄园每公顷每年则需要约1,500工时。气候亦是一个因素，处于边缘气候的葡萄园比在稳定气候的葡萄园，需要更多人力和时间打理。 接着是采收。一般农作物针对高产量，酿酒葡萄酒则相反，葡萄藤有越少葡萄串，葡萄浓度缩就越高，从而酿造出浓郁以及有陈年潜力的葡萄酒。一瓶葡萄需要三到四串葡萄酿成。年青壮茁的葡萄藤可以长出十串大葡萄，相当于三瓶葡萄酒，而老葡萄藤可能只有一小串但非常浓郁的葡萄。 在生产过程，木桶陈年是最大的成本。新橡木桶昂贵( 一个225公升木桶，相当于三百瓶葡萄酒，售价大约七千元)，但更重要的是葡萄酒木桶中的时间，因为酒庄必须承担储存成本，葡萄酒可以木桶陈年数个月至数年，一些酒庄更会在葡萄酒装瓶后储存一段时间才进一步增加成本。 因此，你可以容易推算，在稳定气候高产量葡萄园生产的酒，于采收后12个月内出售，成本一定远低过在不稳定天气老藤葡萄园出产，并在木桶和瓶中陈年一段长时间的酒。它们的差价至少是两倍，经常是十倍以上。 话虽如此，市面有些葡萄酒比一般的贵100多倍，原因不仅是生产成本;稀有度(例如状态良好的老酒)和品牌占成本价大部分，是否值得就视乎个人价值观。 但另一方面，虽然大量生产的葡萄酒有规模经济，它毕竟是农产品，葡萄藤每年都需要培种，还有包装和物流费用。因此，我们也不应该期望只付20元买一瓶酒。在欧洲葡萄产区，最便宜的葡萄酒是直接在当地合作社购买的散装葡萄酒，顾客必须自备容器。价格约每公升为10至15元。在内国有税收，并且储仓和劳工成本很高，推高了葡萄酒价格。 总括来说，我认为日常酒(可口但简单及不适合陈年的酒)的合理零售价格每瓶约为80-140元，如果直接从进口商购买，价格可以是每瓶60-110元。零售价150-350元之间是优质的中档葡萄酒，视乎产区和酒庄，这价钱每瓶可以陈年三年或以上。350元可算高端葡萄酒。 然而，波尔多 (France Bordeaux)和纳帕 (California Napa) 等地区因名声关系，一些酒庄和进口商可能会将一些平庸的葡萄酒价格提高。所以，知名度不高的产区会有高性价比的日常和中价酒。南非、葡萄牙和一些意大利产区就往往有惊喜的酒。
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