文|黎弘毅 酒评网测评师 当孔府家子约火爆网络的时候，忍不住上小米有品下单撸了两瓶，169元每瓶，领券后两瓶299元。从小米有品的详情页上看，该产品最大的卖点是百分百7-16年年份老酒，且首创年份可追溯的概念。 下单后，第二天便收到了酒。打开快递的一瞬间，好看。实物比小米有品上的产品图还要精致，还要耐看。收到酒的时候，因为没有找到一对瓷都德化的白瓷杯而遗憾，当打开酒盒的时候，差点笑出声来。一对白瓷杯，一张精美的论语书签。 话不多说，先上图。 拆开酒盒见酒杯、书签 取出酒杯及书签后，乳白色编钟型酒瓶呈现在面前。再来一张有盒、有瓶、有酒杯的子约全家福。 子约全家福 酒盒的材质是雅米飘金砂艺术纸，手工盒身，摸起来的手感非常好，一不怕脏，二不怕划痕。手工盒用强力双面胶粘合，粘合处相当整齐且圆润，手指触摸不会划伤。 酒盒与酒瓶的正面几乎一致，“子约”二字苍劲有力且烫金有质感，两字之间有一枚红色葫芦阳文“酒”字。在52°酒精度及500ml净含量的上部，均有论语中经典篇《学而》，学而时习之，不亦说乎。 酒盒与酒瓶的背面也类似，均有孔子恭迎图及阴文孔子的印章。不同的是，酒盒孔子恭迎图有高山的背景，且有《学而》语句及“匠心酿造”的阳文印章。 从包装盒上看，子约的防伪做得蛮到位，酒盒的开启处有防伪，瓶盖上有孔府家酒专属封条，且还有一处防伪码。就酒瓶而言，通体乳白色，握住瓶底不费力，攥住瓶颈很舒适。很多人说酒瓶像礼器编钟，我看它更似一个铃铛，酒瓶之美增添饮酒乐趣。 无论是酒盒，还是酒瓶，均简约到极致。盒子上没有出现金属铆钉，酒瓶的原木色瓶盖也非破坏性，欣赏外包装时都感觉特别的舒适。 酒盒左侧有一张基酒年份表，2002年调味酒占比1.74%，2006年特级酒占比17.02%，2008年优级酒占比53.08%，2011年优级酒占比28.16%。值得一提的是，扫码可以追溯基酒的级别、配比、基酒罐号、来源及库管员等诸多信息。 测评往往分为两部分，一是包装，二是酒质。对于子约的外包装，轻奢简约，给个满分并不为过。对于酒质而言，无非是观色、闻香、品味、鉴格及空杯等环节。 子约的酒体透明中微微黄，香气浓郁，有鸭梨成熟的果香。含少量酒液入口，舌尖微甜，初入喉时有些许辛辣感，回味时余香不绝，持续回甘，再啜一小口儿，绵柔不刺激，似果冻般顺滑入口。酒体饱满圆润，陈香味十足，空杯时窖香、粮香等香气持久。 总体而言，子约是一款令人惊艳的产品，品相好看，口感好喝，酒质不亚于名酒中500元左右的主流产品，不点名怕有争议，你可以自己试试。一瓶子约，一对子约杯，约一名好友，来两三叠小菜，满上一小杯子约酒，轻碰杯满满的幸福，满饮子约酒，岁月老酒的味道让人难以忘怀。 独乐乐不如众乐乐，酒好自然要与众人分享，赶紧联系酒评君，首批子约酒均有一对德化白瓷酒杯哦。
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