最近可是酒展的高频集中段,Icon Italy、贝单德梭、Vinexpo……纷至沓来,说是“酒会复酒会,酒会何其多”也不为过,可要是没点小妙招,只怕是“酒会终辜负,喝了也白喝”。 所以这篇酒会Tips,绝对是你急需的宝典,让你可以左右逢源、游刃有余的穿梭于各个展位,即便酒会上人头攒动也能举止端庄、丝毫不慌!不仅可以在熙熙攘攘之中喝的明白、喝的超值,而且当别人喝过只剩醉意时,你喝过之后全是经验! 当然了,不抽烟、不喷香水这些最最基础的知识点在文中就不再赘述,毕竟这可是入门必晓的送分题。下面,我们就开始划重点了! Tip 1. "闯关"攻略 大酒会上的酒款少则100,多则小半千,要是没有一份攻略,还真是让人烧脑又伤身。所以活动方总会提前发布酒会攻略,不仅是介绍活动内容及时间地点等信息,必喝酒单也一定要来一份。 能够榜上有名的酒款一定都是活动上的"门面担当",无一不是大酒、高分酒款、产区典型酒款。所以,大家不想在酒会上无从下口的瞎逛,就一定要关注活动方发布的酒会攻略啦~这肯定是喝回票价的最佳选择! 不过官方攻略有时也会缺席,这时候就要自己去探索了。我们可以从活动主题入手,比如产区、品种、风格类型等,在了解的过程中你一定能发现一些名气响亮的葡萄园、酒庄或酒款。大家可不要小瞧了这些基础知识,在酒会上打开话匣子可都靠它们啦! Tip 2. 提前到场 参加酒会最难过的事,大概是攻略全做好,但是好酒没喝到……因为有些酒款实在有限,稍微去的晚点连瓶底都没的,所以大家都是奔走在"抢喝"的路上。 为了避免这种尴尬,除了提前做好攻略,一进门就先去喝大酒。另一方面完全可以提前到达活动现场,因为有些活动是允许早半小时登记入场的!虽然只有半小时,但也能悠悠然的品评那些有限酒款了! Tip 3. "酒是灵魂药,饭是肉本身" 逛酒会考验的不只有你的体力,还有你的胃!空腹饮酒的危害想必各位酒友都略知一二,所以遇到酒会前不吃饭的人,我都特别敬佩他们的勇士精神,以及羡慕他们年轻的身体~ 虽然葡萄酒的酒精度不高,而且大家在酒会上也不是所有酒都一饮而尽,但只要是空腹饮酒,危害就会存在。由于没有食物的缓解,酒精会破坏胃酸,直接刺激、侵蚀胃粘膜,并且会抑制胃肠道内消化酶的分泌。这也正是为什么,空腹饮酒过多会在胃中形成火辣辣的感觉。同时空腹喝酒,更容易促进肠胃对酒精的吸收,从而发生恶心眩晕的情况(笔者可就切身体会了一次,就像刚刚经历了360度回旋过山车……还是两次……)。 而长此以往,还会给身体带来更多疾病隐患。所以答应我好吗?酒会前一定要吃饱!可不要觉得吃多了没地儿喝酒,其实只要不吃撑就好! Tip 4. 如何聊天“套”酒 其实在一些酒会上,有些名庄也有可能留有"隐秘酒款",即"我跟你有缘,你快尝尝我的得意之作~" 而要想喝到这些段位颇高的酒款,自然是要和酒庄的人聊到心坎里,让他以为你就是酒庄作品的知己,然后欢天喜地的拿出佳酿!达到这个要求可就有些严格了,不仅需要你具备一定的葡萄酒知识,而且对酒庄的情况也要有一定了解,甚至细微之处要涉及酿造工艺……不过你若是有张三寸不烂之舌,足以打动展台后面的工作人员,那这些外挂加持就不用多考虑了,因为你已经自带"套"酒属性! 至于怎么判断哪家会有"隐秘酒款",我只能说我也不知道,你就在时间允许之下可劲跟名庄聊吧,即便最后没有喝到,那也能了解不少名庄资讯呀!
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