葡萄酒世界的七种色彩包括红、橙、黄、绿、黑、白、灰。葡萄酒是一个像彩虹般的饮料哟! 1、粉酒 粉酒多被称为桃红或粉红葡萄酒。很明显，它的颜色比红葡萄酒的要淡雅很多，暖暖的很有春天气息。 粉粉的色调，是因为葡萄皮与汁液浸渍的时间较短，皮中的色素还没来得及完全进入酒中，就被人为分离了。粉红葡萄酒同样可以通过红白葡萄酒调配得到，例如很多粉红香槟就是用霞多丽(白葡萄)与黑皮诺调配而成的。 和它温暖色调透露出的甜蜜一样，桃红葡萄酒最适合小情侣踏春了。小花、草莓、白梨、苹果....等清新大自然的味道都是它常有的香气。 2、橙酒 混迹酒圈多年的酒友可能也都没听说过橙酒，所谓的橙酒，是用白葡萄品种经过浸皮后发酵而成的。对!你没看错，白葡萄也进行浸皮哦。 通过对白葡萄皮的浸渍，或多或少也能得到一些来自葡萄的天然色素，这样的橙酒色泽从淡橙色到橙红色不等，据说口感和红葡萄酒十分相似，有比白葡萄酒更明显的单宁、结构明显、口感丰富。 3、黄酒 在中国，一提到黄酒大家都会联想到绍兴。 而在葡萄酒界中，黄酒指的都是法国东部汝拉地区的特产——汝拉黄酒，它主要用一种名字叫萨瓦涅的葡萄酿造。 陈年过程中酒液上会产生一种叫做的酵母菌层，效果非常类似雪莉酿造过程中出现的Flor，黄酒须储存6年零3个月以上才可装瓶，顶尖年份可保存数十年不坏。 4、绿酒 和其他彩色葡萄酒不一样，绿酒从来都不是绿色的哦! 从颜色上来说，绿酒更接近于水白色，少部分甚至会是红色或者桃红的。 而这里的“绿”字实际上代表着新鲜、清爽。正是因为追求新鲜，绿酒通常需要在装瓶后一年内饮用。它酒精度较低、口感酸爽、带有阵阵果香以及花香，入口还能略微感觉到一些气泡。
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