元旦虽已过,但崭新的幸福生活才刚刚开始,这个时候怎么能少得了我们的当红起泡酒——为节庆而生的普洛赛克(Prosecco)呢?这种时下人气超高的起泡酒不止可以直接饮用,还能调出许多美味的鸡尾酒哦。年末岁初各种聚会,能来一杯起泡鸡尾酒,想想都很开心对不对?快来看看下面这些经典又简单的普洛赛克鸡尾酒吧! 1. 阿佩罗(Aperol Spritz) 阿佩罗是一款经典的意大利开胃酒,在意大利街头巷尾的小酒馆中随处可见,其口感甜美,酒精度低,是十分大众的餐前饮料。 材料: 普洛赛克 3份 阿佩罗(Aperol) 2份 苏打水 1份 冰块 适量 橙块 1份 做法: 将冰块放入柯林杯(Collins Glass)或笛型杯(Flute)中,将普洛赛克倒入杯中,然后加入阿佩罗和苏打水混合,最后用加入橙块。 2. 贝里尼(Bellini) 贝里尼是由威尼斯(Venice)一家酒吧的老板发明的,已被列入国际调酒师协会(International Bartenders Association)官方配方,海明威(Hemingway)、刘易斯(Lewis)和威尔斯(Welles)等知名作家都很喜欢它。 材料: 普洛赛克 2份 桃汁 1份 做法: 将桃汁倒入冰镇过的笛型杯,然后加入普洛赛克,轻柔搅拌即可。
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