伦敦葡萄酒交易所(简称Liv-ex)近期公布了今年以来10款交易额最高的葡萄酒，其中5款都是拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)，分别是2014、2010、2009、2011及2012年份。其中2014年份拉菲古堡红葡萄酒更是位居榜首该酒的交易份额占平台交易总额的2.3%，最新交易价格为每箱4,580英镑(约合人民币3.9万元)。 一提到拉菲，就能最大程度上激起中国爱好者的兴趣，82年的拉菲简直是财富的象征。电影里土豪们到餐厅几乎是必点拉菲，还必须是82年的，1982年离现在也过去了30多年，到底当年产量有多少，喝来喝去也喝不完呢? 1982年拉菲的产量有多少? 1982年被称为波尔多的“世纪之年”，在当年的夏季，波尔多的气候是炎热而不干燥，让葡萄得以较早成熟;收成时恰逢阳光灿烂，几乎没有雨水——这对葡萄来说是相当完美的气候。因此整个波尔多地区的酒庄当年的酒质都相当好。 拉菲的产量每年被控制在24万支到36万支左右，每件拉菲12支，750ml规格，也就是每年产量在2万到3万件，因此82年的拉菲并不少，产量在30万支左右。 中国人为什么热衷于拉菲? 拉菲酒庄在1855年的酒评会上被当时的法国皇帝评定为一级酒庄，位列拉图，奥比昂，玛歌等酒庄之首。这四家酒庄加上后来的升到一级酒庄的木桐品质实际上不相上下，更何况还有波尔多右岸，勃艮第等顶级产区的顶级酒庄。为何拉菲的名字在中国能在这么多名庄包围下脱颖而出? 这要从1982年是法国20世纪最后一个世纪之年说起，而上个世纪90年代82年的拉菲也进入了适饮期，而当时香港的经济正处于高度发展繁荣的阶段，相当多的富豪热衷于购买82年的拉菲，也就形成了一种社会风气，以饮用82年的拉菲作为富裕的象征，这种观点在之后的时间里也逐渐被大陆地区的富豪所认可。 1982年的拉菲到底喝完没有? 根据每年的气候不一，拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的年产量在 24 万～36 万瓶之间浮动(按照 750ml 一瓶的标准瓶来计算)。很多人认为35 年过去了，全世界这么多爱酒之人，拉菲的名气又是如此之大，再加上中国那么多土豪爱喝，还不早就已经喝光了? 但是，请不要忽略这个因素：很多酒饮家同时也是葡萄酒的收藏者和投资者，他们买了酒不一定马上喝，而会储存一段时间，静待升值，尤其是 1982 这种“名庄+传奇年份”的组合，升值潜力更高。所以，1982年拉菲的消耗速度远比直觉上要来得慢。 所以，只要你足够有钱，82年的拉菲你还是能买到的! 1982年拉菲价格的潮涨潮落 1982年的拉菲在1983年的期酒价格是一箱(12瓶)255英镑，一瓶平均不到22英镑。 据Liv-ex(伦敦国际葡萄酒交易所)发布的研究报告，一箱1982年的拉菲在1999年12月31日的交易价格纪录为2613英镑，一瓶平均218英镑。 1982年拉菲在2006年6月的价格为8588英镑，一瓶平均约716英镑。从2001年6月到2006年6月，升值幅度达160%。 2010年5月21日，扎奇拍卖行(Zachys)在纽约Smith &Wollensky"s牛排屋以58080美元拍出12瓶1982年拉菲，一瓶平均4840美元(约合3297英镑)。
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