导语：勃艮第出了名的难懂，难学，可它偏偏又总是葡萄酒爱好者们聚会时话题的焦点。今天不妨忽略勃艮第那些繁杂的名称和法规，了解一些趣味小知识，下次在小伙伴们面前尽情吹一波吧! 1、法国最小的AOC产区位于勃艮第 如果你之前认为面积仅4公顷大小的隆河产区Chateau Grillet是法国最小的AOC，那就大错特错了。勃艮第的La Romanee Grand Cru只有区区0.845公顷，和一个足球场差不多大，堪称弹丸之地，这样迷你的size自然也让其成为了勃艮第最小的特级园。至于勃艮第面积最大的特级园，则是鱼龙混杂、产量巨大的Corton Grand Cru，面积近95公顷(这还不算与白葡萄酒Cru重合的面积)，是La Romanne的112倍。 2、33个特级园中，有一个几乎见不到 说起勃艮第特级园，好像很多人都能拍着胸脯说：“它们的名字我能倒着背，康帝、迷死你、香贝丹……”。可实际上，在33个特级园中，有一个几乎见不到，它就是Charlemagne Grand Cru。这个白葡萄酒特级园位于伯恩丘，横跨Pernand-Vergelesses和Aloxe-Corton两个村庄。 市面上几乎见不到Charlemagne Grand Cru的酒，在2008年，仅有700升的Charlemagne Grand Cru上市。这是因为Charlemagne被Corton-Charlemagne所包含在内，Charlemagne的酒可以作为Corton-Charlemagne出售，而Corton-Charlemagne的酒却不能作为Charlemagne出售。而Charlemagne园面积很小，经常和Corton-Charlemagne园的酒混酿，这样的酒都以后者的名义出售。 3、勃艮第有5个独占特级园 独占园(monopole)应该是最具法国特色的葡萄酒词汇之一了。它指的是一个葡萄园为一家酒庄或酒商所独有，它可以指一小块略地(lieu-dit)或climat，也可以是一个独立的AOC葡萄园，比如我们要谈论的特级园。 酒庄通常都会自豪地把Monopole写在相关的酒标上，因为在拿破仑法典的继承制度下(遗产被所有子女平分，无心于葡萄酒产业的子女又可能将其出售)，能完整地拥有一块葡萄园实属不易。目前勃艮第的独占特级园仅有5个，分别是Mommessin酒庄的大德园(Clos de Tart)、罗曼尼康帝酒庄的康帝园(Romanée-Conti)和拉塔希园(La Tache)、Francois Lamarche酒庄的大街园(La Grande Rue)、Comte Liger-Belair的罗曼尼园(La Romanée)。 在2014年被LVMH纳入旗下的Clos des Lambrays特级园也非常接近Monopole，但该园目前还有一个“钉子户”——Domaine Taupenot-Merme，拥有约39平米的面积，所以Clos des Lambrays目前只能称作Quasi-Monopole(几乎独占园)。 4、夏布利有一个“非正式”的特级园 Chablis Grand Cru其实是由七个独立的葡萄园(climats)组成的，它们都位于西南向的山坡上，拥有着富含海生物化石的Kimmeridgian土壤，酒标上经常可以看到它们的名字：Les Clos， Blanchots， Bougros， Vaudésir， Valmur， Preuses， Grenouilles。但其实在Preuses和Vaudésir之间，还有一块名为Moutonne的葡萄园，同样享有使用Grand Cru的权利，但却是“非正式”的。 为什么说它“非正式”呢?因为在1938年INAO(法国国家原产地命名与质量管理局)的夏布利特级园划分时，该园被排除在外，至今依然不被INAO所承认。至于被排除的理由，至今不得而知……(毕竟风土与近邻几乎无异) Moutonne为勃艮第名庄Albert Bichot独占，仅2.5公顷大小，自上世纪50年代起开始使用特级园名号。在勃艮第葡萄酒协会(BIVB ， Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)的承认与支持下，至今如是。
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