有人的地方就有江湖，当然更少不了酒! 人口出生率、二胎政策放开、消费者年轻化、各省人口变化等内容，其实与各个行业都有着很深的联系。针对2016年全国各省份常住人口数、人口增量及出生率、二胎出生率等要素进行统计分析： 2016年，广东常住人口增加最多，达到了150万人。自然增长和外来人口几乎各占一半; 山东2016年常住人口数位居全国第二，接近百万大关;2016出生人口177.06万，其中二孩出生占比超六成，成为“最敢生二孩”的省份; 还有四川、河南、安徽，在常住人口的增量上位居前列…… 从中我们发现，人口变化与酒水市场有很高的重合度：人口大省都是酒水大省，人口增量大的酒水市场活跃、品类丰富，人口高比例的出生率对于饮酒风俗也有影响…… 广东“白啤红”，酒类市场最活跃 第一经济大省广东的人口增量最大，2016年末，广东常住人口约为1.1亿人，人口总量比上年净增150万人，增长1.38%，占全国整体增量的18.5%。其中，自然增长和外来人口几乎各占一半。 值得注意的是，2016年广东人口的增长，主要与广深这两大一线城市的增长有关。地处珠三角的广深两个一线城市，2016年人口增量都超过了50万。而且，不少制造业巨头将广州作为重要的投资地。 外来人口数量的大幅增加，势必对当地的酒类市场带来巨大红利! 2016年，广东市场酒类总销售额(以厂价计算)为504亿元，基本占全国酒类总销量的10%。 从酒种来看，啤酒销售总额161亿，国产酒185亿，进口烈性酒60亿，葡萄酒98亿。另外，广东省进口葡萄酒总量约1.22亿升，占全国总量的20%，总额约9.25亿美元，占全国的40%。 所以，广东市场极具包容性，“白啤红”都有固定的消费人群。 而且，广东是茅台、五粮液等高端酒代表在全国前五位的重点市场，寡头效应明显，高端利润占主流。同时，当地中档价位酒水消费快速增长，百元以下的低价位产品出现同比下滑;黄酒、露酒等小酒种也在出现高速增长。 除了对应观察当地的酒市行情之外，广东的饮酒风格也是与众不同。广东人属于享乐派，广东善饮者众，且不怯场，“喝酒娱乐两不误，愿赌服输气氛好”，要么划拳、要么掷骰子喝酒，气氛极为热烈，而且愿赌服输。所以，在酒水消费上也是毫不客气，在轻松的氛围间把酒言欢。 山东最敢生“二孩”，喝酒常年全国第一 在2016年的人口变化数据中，山东的人口增长原因最有看点，也最有商机。 据了解，2016年山东常住人口增量为99.48万人，接近百万大关。山东之所以增量大，主要与出生率较高有关。在2016全年出生的177.06万人中，二孩出生占比超过六成，达到63.3%，远超一孩。山东成为2016年最敢生“二孩”的省份，其“二孩”出生率稳居全国第一。这不禁让人联想到，山东大汉举杯豪饮的大场面跟真性格。 二胎出生率的提升对于酒水行业来讲，自然是好消息。越来越多的新生儿诞生将进一步刺激满月酒、生日宴、升学宴以及婚宴市场，为酒水市场提供更大发展空间;80后、90后，乃至将来不远处的00后带来的消费者年轻化问题，对于酒企和商家来说，消费者的持续培育和引导不能放松，同时还需要迎合年轻人的消费需求，提供个性、时尚的产品进而拉动消费。
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