“这瓶酒的橡木塞上好像有图案和文字，好好看呀!” “喝酒喝酒，这有啥好看的” 我们往往在喝葡萄酒的时候忽略了很多的细节，比如看一下这瓶酒的原产地，酿造葡萄，需不需要醒酒，需要醒酒多长时间，又比如橡木塞，开瓶以后经常就被随手一丢。其实橡木塞上有很多关于这瓶葡萄酒的信息，它可以帮助你了解一款酒，当然，橡木塞上信息的多少并不能和酒的品质挂钩，但我们至少能看到这几点。 1.葡萄酒的原产地 很多进口葡萄酒的橡木塞上都有标注原产地，有的是国家，比如France(法国)或者Chile(智利)，有的标注的是产区，比如Bordeaux(波尔多)，通过这个我们可以了了解这款酒来自于新世界国家还是旧世界国家，值得一提的是，往往来自著名产区的葡萄酒喜欢标注产区，而产区知名度不高的喜欢标注国家(和品质无关，只关乎来源); 2.葡萄酒的等级 以梅多克为例，许多列级庄喜欢将“Grand Cru Classe”(列级酒庄之意)标注在橡木塞上，显示其高贵的地位; 3.葡萄的采摘年份 葡萄的采摘年份一般在正背标上都能找到，橡木塞上也能找到，有的在圆柱体的底部，有的在侧面，葡萄酒的年份很重要，尤其是对于名庄酒而言。 4.酒庄的名称，标志性的建筑或者LOGO 著名的酒庄会把酒庄的名称印在橡木塞上。 5.酒庄的装瓶信息 橡木塞上从有时会出现酒庄的装瓶信息，不同国家对此表述不一，如法国是 Mis en Bouteille au Chateau/Mis en Bouteille au Domaine，意大利是 Imbottigliato All’Origine。 读懂橡木塞上的信息有什么用? 刚才所叙说的这些信息其实在葡萄酒的正标或者背标上都能看到，那么我还留着橡木塞有什么意义。 首先，酒庄橡木塞上的信息绝大多数是与酒瓶上的信息是一致的，如果出现不一致的情况你就需要注意了; 其次，橡木塞也有其收藏意义，尤其是名庄酒，上面记载的信息比较齐全，比起酒瓶更加方便收藏。 最后，橡木塞可以做成很多这样有趣的小玩意，有兴趣的朋友可以在网上搜一搜。 并不是所有的进口葡萄酒都用的是橡木塞，由于橡木塞的成本较高，很多廉价的进口葡萄酒并不使用橡木塞，而是采用合成橡木塞或者橡皮塞，这样的话酒塞上可能什么都没有，因此不能通过酒塞有没有字去判断这瓶葡萄酒是否是原装进口的。
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