| 酒作为一种酒水饮品，它属于一种物质层面，然而它又融于人们的精神文化生活之中，从而形成了一些特殊的功能，同时也铸就了中国特色的酒文化。很多人都知道，在中国几千年的文明史中，酒的文化已经渗透到经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域。 酒文化与教育： 中国酒文化的核心要素是“礼”和“德”。 酒礼突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。如中国大部分地区还保留“三巡”的习惯，无论待客还是朋友相聚，这些其实都体现了中国酒文化的礼仪要素，这是一种不成文但力量强大的礼仪。 这些礼仪要素的重复、强化终会对人在生活中的思维和行为产生影响，发挥潜移默化的教化作用。酒桌上的长幼有序、尊老爱幼、以敬为礼、谦和礼让既是中国文化的体现，反过来也是对中国文化的强化。 酒文化与社会生活： 随着社会的发展和酿酒业的普遍兴起，酒逐渐深入人们日常活动的各个领域，酒事活动也随之广泛，并逐渐程式化，形成较为系统的酒风俗习惯。 在中国各族人民的日常生产、生活、社交活动中，酒与民风民俗保持着血肉相连的密切关系。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生日寿庆、庆功祭奠、迎送宾客等民俗活动，酒都成为必备物品。 农事节庆时的祭拜庆典借酒缅怀先祖、寄托追求丰收富裕的情感和意愿;村中乡饮时，乡里邻居间的欢乐融洽、亲密友好气氛，因为酒的兴奋作用和亲和作用而达到精致。男婚女嫁是人生终身大事，在隆重的婚礼中，喜庆的婚宴充满着民间特有的欢乐情趣。总之，无酒不成席，无酒不成礼，无酒不成俗，离开了酒，民俗活动便无以举行，悲喜情感便无所依托。 总而言之，酒文化是中国文化百花园中的一朵奇葩，但是也只有符合以上的几点要求，方可被称为真正意义上的中国酒文化。中国酒文化历史久远，不管身处何方一定要牢记中国的酒文化，它会带给你意想不到的惊喜。
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