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酒过三巡是什么意思,带你探索酒桌文化

发布时间:2022-03-20 22:25:16

大家有没有在武侠小说、评书中看到酒过三巡,菜过五味这句话,听过这句话的朋友有没有了解过它的意思呢,今天小编就带大家来了解一下,酒过三巡这句话到底是什么意思。

酒过三巡中的“三巡”的含义:

一巡点到为止,一壶好酒与君飨

客至,主上座,红酒入桌,三分满的高脚杯一圈码开,带着三两句寒暄客套,一顿酒席开场。这时候酒是一桌人心照不宣的爱好,是话题最初的切口。酒桌上的菜品把酒香衬得越发醇和,小酌几口,胃口打开,全身都放松下来,思维也开始变得活跃,那种初见的尴尬与隔阂慢慢融化。

二巡渐入佳境,酒逢亲友千杯少

酒是多种场景里人情的催化剂,不管是商务饭局还是家庭聚会。二巡就到了自我表现的黄金时机,举杯起身给在座之人敬第一杯感谢酒,不仅可以套套近乎,又能展示你得体的礼貌;吃了几口菜之后,再起身敬第二杯酒,唠唠家常,缩短距离,赞同与欣赏就在不知不觉中孵化而出;临近饭毕,敬第三杯酒,再次表达感谢,让那些令你有些腼腆不好意思说出口的话用酒言告诉他们。

三巡意犹未尽,摇杯慢酌话不休

配合着酒桌上热闹的氛围,直到最后,酒杯都难以离手。刚开始说的点到为止,到后面的再开一瓶,喝不完的是酒,不想散的是局。酒香氤氲,心底无限往事与感悟都如涨潮而出,直到宴场将散,你以深夜与酒为名,将忧思快乐倾泻而出,与好友说不尽道不完。

其中酒过三巡,菜过五味中,五味一般是指的是我们在烹饪美食过程中,存在的酸、甜、苦、辣、咸这五种基本味道,后来泛指各式美食,今天就为大家介绍到这里了,更多资讯请关注好酒代理网。

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