中国有着悠久的文化底蕴,在五千年人类文明的进程中,酒文化是我们不可或缺的一部分。其中,高炉古镇酿酒人很好地继承中国优秀的白酒文化遗产继而将白酒文化发扬光大。 图:高炉家酒 挖掘白酒文化精髓,酿造时代美酒 白酒不仅是物质的还是文化的。如果抽掉其文化内涵,就不会有好的受消费者喜爱的白酒。在白酒的开发和创新中,高炉家酒始终坚守这一思想。 传说老子开酿酒之先河,他把酒作为养生和治病的良方。高炉镇民间酿酒起源于东汉末年。曹操在涡河岸边设炉冶炼兵器,规模相当宏大,古镇由此而得名。由于军民云集,加之便捷的河运优势,高炉镇逐渐繁荣起来,民间酿酒在集镇四周蔓延,渐成规模,高炉镇遂以盛产美酒享誉大江南北。 图:高炉家酒 研究高炉古镇丰富的酒文化,可从中发现,高炉历代酿酒都和“家”有着密切的联系。 家是社会的细胞,是社会稳定的基石。在古代,家也是生产单位,人们的衣、食、住等基本生活需求,都是以家庭为单位生产出来的。同样,酒也是以家庭为单位酿造出来的。2001年,安徽科研人员邀请民间酿酒技师联合攻关,开发出一款口味全新的酒——“高炉家酒”。 现代人一般都生活在团体之中,讲究社会分工与合作,古代人都生活在家庭之中,把家庭作为生产和生活的领域。生产和生活方式发生了巨大变化,“家”的概念与古代也有许多不同。 古代大多数人生老病死都和家庭相随,有些人甚至一辈子都没离开过家。现代人生活圈子加大,人们不再局限在家的范围。但越是离开家的人越想家,家是人的心灵港湾,家在每个人的心目中都是最值得留恋的地方。 图:高炉家酒 在包装设计上,“高炉家酒”采用房型外盒,粉墙黛瓦;木格窗棱,一派古色古香的徽派建筑风格,从外观上给人以温馨家庭的印象。瓶子采用陶制大肚瓶型,外凸篆刻文字,简朴、大方。 “高炉家酒”文化内涵丰富,外观设计独具匠心,内在品质优良,价格定位适当,很快得到广大消费者的认可。可以说高炉家酒的开发,是继承和发扬中国白酒文化传统的一个典型范例。 所以,酒文化最重要的一个组成部分是坚守。现如今,高炉古镇已历史悠久,其高炉家酒传承中国白酒文化!更多精彩资讯请随时关注本网! 白酒文化高炉家酒
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