| 俗话说：“无规矩不成方圆”，喝酒也同样如此。在历史的积淀中，中国酒桌文化一直备受关注。你能喝酒，但是不一定会喝酒。黄山质宝酒业有限公司专家今日就来为大家讲解中国酒桌文化的八条潜规则，看看大家都知道吗？如果不知道，那就快分享给身边的朋友吧。 “无酒不成席”，中国人在酒桌文化中沉浸已久。五千年的酒文化延绵至今，已形成中国特色的“酒桌潜规则”。不可否认，喝酒能够活跃气氛、增进感情。中国的酒桌文化，是一种礼仪，也是一门艺术。 酒桌上的不佳行为，会影响到别人对你的整体评价。那么，都有哪些重要的酒桌潜规则，我们必须要知道的呢? 1. 落座 第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧。当然，邀请人可以指定客人的座位。自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。 就坐时，先请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。 主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。 2. 点菜 等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请客人来点菜。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重老板，而让他来点菜，除非是老板主动要求，否则，他会觉得不够体面。 如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。 3. 端杯 没喝酒时：白酒端杯，手指不要超过杯沿、以示谦虚，反之则有自大嫌疑，尤其把手指翘出来，不雅不敬。葡萄酒杯，手指手掌不要接触杯肚子，握杯颈比杯底显得优雅谦虚。 喝酒时：喝白酒，一手端杯、另外一手托杯底;葡萄酒，则不用，自然就好。记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，不要放太低，不然怎么叫下面的做人? 4. 倒酒 给别人倒酒：在倒酒时要注意，给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒酒时，切忌倒满，尤其是红酒，更不能倒满，只能倒杯子的1/3。 别人给自己倒酒：别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。 5. 敬酒 一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。可以多人敬一人，决不可一人敬多人。 如果在场有更高身份或年长的人，要先给尊者长者敬酒。另外，如果桌上有领导，领导相互喝完才轮到自己敬。 碰杯，敬酒，要有说词，不然，干吗要喝你的酒?当然，最重要的一点是，敬意表达到了即可，不应勉强对方甚至督促、监督人家要喝干喝尽。 6. 喝酒 最重要的不是喝多少，而是这个细节，你的眼神。喝前看一眼对方，很多人会做;喝完了，一定要再回看对方一眼，这个细节特别容易让人忽视，做好了会让对方特别有受重视的感觉;喝酒时，不要看对方，不然对方会觉得你盯着他、像是在监视他喝了多少。 7. 碰杯 碰杯时要确定你酒杯里酒的平面刻度要比在座的长者低，以显示你们的辈分不同，这是为了向长辈表示尊重。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。 8. 交谈 尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同，话题尽量不要太偏，尽量不要与人贴耳小声私语。酒桌上虽然感情深，一口闷;感情浅，舔一舔，但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 如果说有什么应对酒桌潜规则的秘籍，那归结起来就是“以不变应万变”。一颗不变的诚心、一种不变的情谊、一杯不变的好酒。 中国酒桌文化的潜规则就介绍到这里了，感谢此次黄山质宝酒业公司专家的分享，更多关于酒文化的相关知识，请关注本网。 中国酒桌文化中国酒桌座次安排黄山质宝酒业有限公司
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