在酒桌上喝红酒,都有什么规矩,红酒其实是葡萄酒的一种,在中国葡萄酒的增长速度超过10%,越来越多的中国人开始喜欢和尝试喝红酒。喝红酒不像喝白酒一样,有很多需要注意的小细节,下面小编就为大家分享一些关于商务应酬中喝红酒需要注意的地方。 第一点:倒酒 红酒有两种倒酒方式,一种是直接拿起酒瓶倒酒,另一种是先倒在醒酒器中再添在红酒杯中。事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此。 第二点:持杯 1、握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握,这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。 2、握持酒杯的杯底,许多人发现使用这种方法握杯,能更轻易的操控酒杯,而且更有舒适感。 3、除非你想要温热杯子里的酒液,那请用手掌托住杯体(盆)吧,否则持杯时,还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法,如此可避免导温。 4、若你是右手持杯者,以逆时针方向旋转杯子,你会发现可轻松地做出这个动作,而假如你是左撇子,可以试着以顺时针方向旋转杯子。 第三点:碰杯 看似简单常见的碰杯,其实也暗含技巧,稍不注意,也许这个小小的细节,也会让您陷入尴尬的处境。手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15- 30度角),两只酒杯并排放置,杯子的边缘远离对方; 掌握这三点大家足够应付一般的红酒场合了,如果觉得小编整理的这篇文章不错,就分享给更多人吧! 每天分享职场新鲜事,职场技巧,职场经验! 红酒文化
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