| 自古以来，酒与人类就结下了不解之缘，从原始时期开始，就有酒的出现，酒在人们的日常生活中占据着非常重要的地位，拿出一坛封藏多年的老酒招待远方来的朋友，也是古往今来的待客之道。酒是一种美妙的饮品，可以让你如梦如雾，也可以让你如痴如迷，古代的文人骚客常在酒兴来时，给酒起上各种别称，其中有雅称，有以盛装器具命名的，也有以酿酒者命名的，甚至还有以颜色命名的，今天小编带你盘点一下那些古代酒的代称，探寻中国酒文化你不知道的秘密。 对古代美酒的喻称 流霞：《抱朴子祛惑》载：“项曼都入山学仙，十年而归，家人问其故，曰：‘有仙人但以流霞一杯与我，饮之辄不饥渴。’”李商隐《花下醉》：“寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。”玉液：南朝梁学者刘潜《谢晋安王赐宜城酒启》：“忽值瓶泻椒芳，壶开玉液”。白居易《效陶潜体诗》之四：“开瓶泻樽中，玉液黄金脂”。琼浆：元代戏曲作家白朴《阳春曲·题情》：“慵拈粉扇闲金缕，懒酌琼浆冷玉壶”。明代史谨《镜花缘》第二回：“登时歌停舞罢，王母都赏赐果品琼浆”。 以造酒者命名的酒 杜康：传说华夏酿酒的鼻祖，后故以其名代称酒。曹操《短歌行》：“何以解忧?惟有杜康。”元好问《鹧鸪天》：“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘。”白堕：北魏杨衔之《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东人刘白堕，善能酿酒。饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，喻于千里。”后来说把“白堕”作为酒的代称。曲生：酒的拟人称呼。郑棨《开天传信记》载：“曲生风味，不可忘也。”陆游《初春怀成都》：“病来几与曲生绝，禅榻烟茶双鬓丝。” 以器具命名的酒 觞酌：原为两种饮酒器具，后亦用作酒的代称。曹植《酒赋》：“若耽于觞酌，流情纵逸，先王所禁，君子所斥。”韦应物《简寂观西涧瀑布下作》：“茶果邀真侣，觞酌洽同心。”杯中物：因饮酒时多用杯盛，故称。陶潜《责子》：“天运苟如此，且进杯中物。”黄庭坚《次韵柳通叟寄王文通》：“心犹未死杯中物，春不能朱镜里颜。”芳樽：亦作芳尊、芳罇，为精致的酒器，亦借指美酒。《晋书•阮籍等传论》：“嵇阮竹林之会，刘毕芳樽之友。” 以颜色命名的酒 绿蚁：酒面上漂浮的绿色泡沫，因似蚁状，故名。也用作酒的代称。谢朓《在郡卧病呈沈尚书》：“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持。”白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”黄封：宋代官酿，因用黄罗帕或黄纸封口，故名，后泛指酒。苏轼《岐亭》：“为我取黄封，亲拆官泥赤。”王文诰辑注：“京师官法酒以黄纸或黄罗绢羃瓶口，名黄封酒。”浊酒：范仲淹词：浊酒一杯家万里，燕然来勒归无计。三国演义开卷词：一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。 以用途命名的酒 欢伯：因为酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故借此意而取名“欢伯”。焦赣《易林坎之兑》：“酒为欢伯，除忧来乐。”元好问《留月轩》：“三人成邂逅，又复得欢伯。欢伯属我歌，蟾兔为动色。”扫愁帚、钓诗钩：因酒能扫除忧愁，能钩起诗兴，故称。苏轼《洞庭春色》：“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。” 千百年来，酒作为人类物质文明和精神文明的产物，不仅是饮食文化的一个重要部分，还表达了人们对情感的寄托和对美好生活的向往。
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