在威士忌中,除了雪莉桶、波本桶,还有单桶、双桶、三桶等,关于桶的知识很多,那到底威士忌单桶双桶三桶哪个好呢?好与坏暂且不论,单看价格就会发现最贵的是单桶,而三桶通常最便宜,风味差别肯定是有的,不过单桶未必是最好的,主要还是物以稀为贵,单桶的产量是最少的。 威士忌单桶双桶三桶的区别单桶(Single Cask):指的是所有酒液来自一个橡木桶,如果出桶后直接装瓶,不加水稀释,就是单桶桶强;如果加水稀释,就只能叫做单桶。所以单桶和桶强可以互通,但也有一定区别,桶强的酒精度数肯定要比单桶(不带桶强)的更高。 双桶(Double Cask/Barrel):指的是2种桶的威士忌调和,通常会加水稀释到合适度数(40-43度为主),不加水稀释的就是混桶桶强。三桶(Triple Cask/Barrel):指的的是3种桶的威士忌调和,通常会加水稀释到合适度数(40-43度为主),不加水稀释的就是混桶桶强。 到底威士忌单桶双桶三桶哪个好呢?从价格上来看,通常单桶>双桶>三桶,但实际这样的定价,主要因为单桶的产量最小,市场更是物以稀为贵,所以单桶价格就比较高,还会标注桶号和装瓶号,通常也只有数百瓶,同一个单桶的口感风味也是不可复制的。 但即使是这样,也并不能说明单桶就一定比双桶、三桶更好,因为不同的桶能够带来不同的风味,单桶更加突出的是原汁原味,而双桶、三桶是为了提升威士忌风味的复杂度,所以口感也更加丰富饱满一些,但由于桶越多,产量越多,所以价格自然略低一些。 显然单桶、双桶、三桶并不存在品质关系,更多的是产量和风味的区别,想要体验桶带来的原汁原味,当然推荐选单桶;想要更丰富的口感,当然选择双桶或者三桶,而且差价一般都比较明显,所以推荐从三桶开始,慢慢过渡。
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