日本作为世界第五大威士忌产国，如今的地位和价格都是其他国家所不能相比的，那日本单一麦芽威士忌有哪些呢？最出名的就是三得利旗下的山崎和白州以及Nikka一甲旗下的余市和宫城峡，但实际除了这几个品牌外，日本本土还有许多单一麦芽威士忌品牌。 日本单一麦芽威士忌品牌日本威士忌作为后来者已经跻身世界五大威士忌（苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大）之一，其实蒸馏厂和品牌远比我们熟知的多得多，那到底日本单一麦芽威士忌有哪些呢？主要有山崎、白州、余市、宫城峡、富士御殿场、轻井泽，另外还有一些不太出名的明石、冈山、额田等蒸馏所。 1、山崎 三得利旗下的山崎无疑是日本最出名的单一麦芽威士忌品牌，主打产品是山崎12年、18年、25年，更高的35年、50年由于原酒缺失早已停产，山崎威士忌的特点就是口感甜美醇滑，几乎没有烟熏泥煤味。 2、白州 三得利旗下的白州知名度也丝毫不弱，白州威士忌被誉为“森林之子”，与山崎威士忌不同，白州略带泥煤味，但口感相当柔和，酒体轻盈，带有细致的芳香和醇厚的口感，主打产品白州1973、12年、18年、25年等。 3、余市 一甲旗下的余市在知名度上丝毫不输山崎，还是日本威士忌之父竹鹤政孝倾注心血最多的威士忌蒸馏厂，以生产酒体强壮、拥有浓厚烟熏味的单一麦芽威士忌而闻名，主打产品为余市10年、12年、15年、20年，不过如今原酒售罄，已停产。 4、宫城峡 一甲旗下的宫城峡是与余市风格完全不同的单一麦芽威士忌，大部分麦芽都没有经过烟熏，因此口感显得轻柔的多，喝起来清爽、纯净，主打产品为宫城峡无年份、10年，跟余市一样，由于原酒售罄，年份酒已停产。 5、富士御殿场 麒麟旗下的富士御殿场主要在日本本土销售，几乎不怎么出口，虽然以谷物威士忌出名，但其单一麦芽威士忌也充满了特色，其发酵时间长、采用上扬式林恩臂，所以烟熏味非常淡，主打产品为御殿场18年。 6、轻井泽 麒麟旗下的轻井泽在1987年推出日本历史上第一款单一麦芽威士忌，比山崎还要早几年，比较可惜的是轻井泽在2011年就已经关闭，2016年轻井泽蒸馏厂就被拆除了，所以市面上也鲜少有轻井泽流通，主打产品为轻井泽雪莉桶。
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