古酿酒厂揭示印加帝国的文明——— 考古学家在秘鲁的塞罗·包尔山顶上发明了一个古老酿酒厂。不仅如此，科学家还发明此酿酒厂的工作人员都是从俏丽而高尚的女性中挑选出来的。这一发明再次探寻了印加帝国文明，更表明了当时女性在社会中的较高位置。此研讨发表在11月15日出版的《美国国度科学院学报》上。 ▲从塞罗·包尔山顶遗址处复原的酒杯，此图是酒杯前后的图案设计，包含有上帝的面貌。较大的酒杯可以装半加仑酒。 荨当较古老的酿酒厂被废弃和销毁时，此吉开酒酒杯也被扔进了酿酒厂，成了碎片，并被大火炼焦了，但在研讨人员的巧手下，此酒杯碎片凑合到了一起，变成了一个完全的杯子。 较古老的酿酒厂被人废弃并全体销毁，只留下一片废墟。 美国考古学家在秘鲁境内塞罗·包尔的一座山顶上发明了一处古代遗址，在遗址某个区域，科学家发明了一些精巧的大杯子残片。正是依据这一线索，科学家发明了一个一次酿造几百乃至几千升酒的古代大型酿酒厂。 依据碎片估算，这些容器的容积为40至55升。科学家经过重新拼凑，竟然凑成了各式各样的酒杯，较大的可以装半加仑酒。科学家还发明了骆驼粪燃烧后的灰烬，和用过的胡椒籽。 在这个酿酒厂，科学家看到三个房间，总面积约有200平方米。其中一个应当是玉米碾磨室。另一个是蒸汽室，里面有许多直立的石柱，估量可以同时将20个大型酒缸架在火上，可一次造1000－2000升啤酒。还有一个贮存室，可放4英尺高的大型陶瓷贮酒容器。这意味着每5至6天，此酒厂就能生产至少500加仑的酒。 但一些断壁残垣显示全部酿酒厂比这要大得多。经进一步发掘，科学家发明了大批的古代会议厅、庙宇和住宅，它们属于印加文明涌现之前的瓦利文化，年代为公元600至1000年左右。科学家推测，瓦利人当年曾在包莱斯山顶上举办隆重的宴会，接待美洲的外交人员，畅饮吉开酒。吉开酒与啤酒相似，至今在秘鲁仍有人饮用，它是由果实和玉米酿造而成，以胡椒籽调味。 然而，400年后，也就是大约在公元1000年时，瓦利人经过一次狂欢之后废弃了这个城市，销毁了酿酒厂，并把酒杯也扔在火堆中。倒塌的墙壁掩护了部分建筑，使它们存在了上千年，酒杯则指引科学家发明它们。 印加女人是前列个酿造啤酒的人，酿酒厂遗址发明高尚女人佩戴的金属围巾别针。 据资料记录，位于德国慕尼黑邻近小镇的Weihenstephan是世界上较古老的酿酒厂，早在1040年，僧侣就已经在那里酿造啤酒。而这次发明的酿酒厂遗址是在1000多年前瓦利文化鼎盛时代留下的，可以判断，秘鲁发明的可能是早于德国、迄今较古老的大型酿酒厂。 更让科学家意外的是，印加帝国古老酿酒厂的“工作人员”都是从俏丽而高尚的女性中被挑选出来的少女，是女性中的佼佼者。她们为豪华的聚首酿造啤酒，并用64盎司的酒杯喝酒或祭酒。 这一发明增长了女人在古代安第斯社会中所占领的位置，这个证据比历史书上所讲的证据更加主要。也可能在某一种意义上反响了在安第斯山脉邻近的饮酒传统，据研讨者介绍，在那里，女人和男人一样经常喝醉。 菲尔德博物馆副馆长唐纳·纳什说：“酿酒的人不仅是女人，而且是女人中的精英。她们不是奴隶，也不是位置低下的人。所以，她们酿酒的事实使得这件事更加特殊。” 印加人从全国挑选出较英俊的高尚少女来酿酒，并让她们穿上较好的衣服，上面有表明她们的位置和身份的标记。美国考古学家威廉斯的妻子说：“只有位置高和高尚的女人才可以将特殊的金属围巾别针来别住她们的衣服。当我们在酿酒厂遗址里发掘时，我们前列次发明一些雅致的金属做的围巾别针到处散落在地板上。而这些别针在这座城市的其他处所没有被发明过。” 为什么这些围巾别针会散落在地板上，目前还不清晰。有可能因为用来加热酿酒缸的火使得那里的温度较高，所以那些女人会取下围巾，在这一进程中，别针掉下来了，威廉斯猜测。也有可能是那些女人们在“撤离”宴会上的一个典礼。 威廉斯表现，此酿酒厂的发明，可以对生涯在南美安第斯山脉的神秘古哥伦比亚文明供给一些认识。“从酿酒厂的产量来看，这是为重大节日预备的。但为谁举行的庆贺，谁在主持，还有为何举行庆贺，这些问题我们还不得而知。” 酿酒厂和酒宴为何在山顶上？ 塞罗·包尔于1980年发明，是一个较引人注视但非常难去的处所，因为这里一片荒漠，全是沙漠，且陡然升高2000英尺，而城市就在这山顶上。 美国考古学家帕克里克·赖安·威廉斯说：“他们将城市树立在山顶上，没水也没处所种食物，所有的食物和水都得送上山来。” 论文的前列作者，佛州大学人类学教授迈克尔·莫色来表现，在那个15英亩的山顶上，可以让瓦利王国成为一个可防御的大本营，还可能与当地人以为此山比拟神圣、名望大有关。这也表明瓦利王国壮大、充裕，有才能选择这样一个不经济不实际的处所安置。 威廉斯说，在塞罗·包尔，瓦利的贵族经常招待来自敌对国蒂瓦纳库的官方代表。在官方仪式上，喝酒典礼用7种不同的英俊酒杯来盛酒，它们都是由陶瓷制成，底小口大，很花哨。有的能装64盎司酒。下酒的还有特点烤鹿、骆驼、羊驼和鱼，因为它们的骨头在宴会厅遗址上有发明。典礼以点燃易燃的宫殿、庙宇和酒厂的局部来宣布停止。而典礼中喝酒的杯子都将扔进大火中。 威廉斯说，瓦利王国与它南方的敌对国———蒂瓦纳库王国被以为是印加帝国知道较多的两个先驱。两大王国同时衰落与消逝，直到原因不明。考古学家想更多地知道他们的同步历史，以弄清晰这两大壮大、富贵的邻国如何只生存了400年，在没有战斗的情形下消逝的。美国密歇根州考古学家乔伊斯·马为斯表现，此新研讨论文特殊主要，为两大王国的兴亡供给了“实例研讨”。科学家还愿望以此能获得一些有关印加帝国的来源的认识。 关于印加 帝国的兴衰 印加帝国，11世纪时的古帝国文明。印加帝国较早期的扩大国土是由图帕克·尤庞基开端的，他将印加帝国从不到200万平方公里的版图，扩展到今日南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、哥伦比亚、玻利维亚、智利、阿根廷一带。帝国重心区域散布在南美洲的安第斯山脉上。他的后嗣因争取皇位引起了许多内战，导致后来的西班牙殖民者有挑唆离间的机遇。印加帝国的消亡在1532年，较后一任印加帝国国王被西班牙人殖民侵犯者处以逝世刑，停止了400年以上繁华的帝国历史。 关于印加女人 印加由高度发展的社会和阶层组成。较高引导者是被称为萨帕印加的皇帝。萨帕印加能拥有几百个妾，或称为附属的妻子，但是却只有一个皇后。皇后是一个独立的和权利的形象，她主持着自己的家政，并在帝国政治和行政管理方面起着作用。印加妇女拥有很高水平的独立性。她们可以继承一些特权，诸如从她们母亲那里认领一份农民的劳力或资源。 关于印加 文化中的酒 许许多多印加文化，如传统节日与官员拜访，都有喝啤酒的典礼。在重大节日和典礼上，居民也喝吉开酒。向上帝敬供时，处所宗教人士和官员在倒完酒后，还将28个精巧的陶瓷酒杯扔进大火。酒是瓦利文化的重要角色。瓦利王国的人口不到1000人，但等级森严，比如，只有贵族和引导可以喝陶瓷器盛的酒。此容器上标有表现“极为主要的饮品”的图案———“上帝的正面”。
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