作为2020年白酒行业最大的热词之一，酱酒的市场份额在持续提升，销售额占比达26%。进入2021年，井喷后的酱酒产业将如何发展?酱酒产业还有哪些新的“突破口”呢? 3月5日，2021年度首场行业盛会——“新格局·新机遇”2021“（春季）在广州盛大启幕。包括西凤、内参、茅台醇、糊涂酒业等1000多家高端酒企集体亮相，超10000酒类经销商齐聚一堂，汇聚品牌领军者、行业大咖、营销专家等嘉宾，共话酒业发展新机遇，探索行业新格局，把握酒业新风口。 本次盛会聚焦行业发展新趋势，倾力打造七大重磅论坛。新潮传媒集团合伙人、西部大区总经理袁琴在“第五届中国酱酒市场趋势高峰论坛”上做了《应时而生，趋势前行 社区营销赋能酱酒品牌新增长》的主题分享，解析社区梯媒黄金价值，助力酱酒行业精准营销，赋能品牌创收增长。 以下是袁琴现场分享（摘要）： “人、货、场”变革，新营销机会到来 《2020-2021中国酱酒产业发展报告》的数据显示，酱酒2020年销售收入1550亿元，销售利润630亿元，实现连续三增长。 2021年，品质价值竞争将成为主流。未来十年，在白酒的高端和次高端消费中，酱香酒将占据2/3左右的市场份额；在中档白酒市场，酱香酒将占领1/3左右的市场份额。 随着白酒集中度进一步提高，品牌和品质两大阵营快速分化。非一线名酒要想打出品牌，进一步拓展市场份额，必须要围绕消费细分做品质回归和品类创新，与一线品牌形成差异化竞争，同时还要找准目标消费群体。而家庭正在成为中高端白酒消费的主要场景。 在消费升级时代下，消费者对于“喝好酒”的需求与日俱增，相比过去选择更贵白酒的比例更高。据天猫数据显示，价格带300元以上的白酒销量两年上涨197%。宴请和送礼依旧是酱酒主要消费目的，在家庭宴席场景的消费升级越来越明显，并且酱酒市场也越来越向头部品牌聚焦。 消费者在哪里，市场的机遇就在哪里。今天，新零售已经进入到了细颗粒度精准时代，在行业大趋势下，对于酒企而言，抓住品牌营销的新机遇才能应对“人” “货” “场”的全新变化： 1、扩大你的消费市场，一定要“下沉下沉再下沉”。 2、原来的营销颗粒度聚焦在城市，而今天则要更多关注“社区社区再社区”。 3、塑造产品的品牌影响力，才能真正带动产品销售，所以要“品牌品牌再品牌”。 社区成为品牌销量增长关键点 2020年，社区经济迅速崛起，社区成为一座万亿级的消费金矿。数据证明，美国消费70%在社区，中国不到30%；消费者的电商购买行为约70%是在家里完成的；76%的80后90后是懒人，“懒人经济”也成就了众多新品牌；越来越多的消费决策都来自家庭，其中80%家庭消费决策都在社区完成。 因此，社区家庭人群成为销量增长的主流人群，社区营销成为品牌增长的关键点。而消费者每天必经的社区电梯场景则成为品牌核心的线下流量入口。新潮传媒作为中国社区第一平台，深耕社区梯媒领域7年，为品牌构建了庞大的线下流量池。 目前，新潮传媒在全国103座城市的4.5万个社区拥有60万部电梯智慧屏，每天覆盖2亿中产家庭人，已经成为23000+个品牌的共同选择。利用领先的数字化技术，新潮传媒通过标签筛选、智能匹配、在线监播、效果归因的智能投放模式，直达品牌企业需求，实现了电梯广告的精准投放，同时赋能社区周边3-5公里门店，精准引流提升获客转化，助力酱酒品牌销量增长。 新潮传媒助力酱酒行业引爆品牌 社区梯媒已经成为助推品牌增长的营销新战场。越来越多酒企品牌选择与新潮传媒合作，聚集社区家庭，用线下短视频的形式，精准捕捉目标消费群，引爆品牌。 茅台从2018年开始与新潮展开长期合作，通过新潮社区梯媒全面覆盖中产家庭生活圈，用全竖式屏的形式推广品牌，提高了用户观看体验。百度指数显示，相较于非投放期，茅台在投放期间整体关注度明显上升，投放效果显著，有效提升了品牌知名度。 品牌广告讲究高频次曝光、长时间投放、细水绵长的占领用户心智。权威第三方机构数字100的广告效果调查显示，习酒在新潮传媒投放的两年多时间里，广告触达率为98%，用户对习酒广告的喜爱度高达83%，习酒品牌产品形象和关注度明显提升，成功助力品牌声量不断叠加放大。 除此之外，金沙酒、舍得、五粮醇、洋河、燕京啤酒、百威啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒、劲酒等众多头部酒类品牌先后登陆新潮电梯智慧屏，通过社区电梯场景，精准锁定家庭消费人群，成功把优质产品卖到家。 从消费人群角度分析，袁琴认为，未来酱酒企业应瞄准四大消费人群：一是90后主力消费人群;二是二胎家庭和三胎家庭;三是一线城市的新蓝领人群;四是60后的新银发人群。 酒类行业正处在加速更迭的时代进程中。未来，新潮传媒希望与更多的优质品牌合作，利用庞大的社区媒体资源和数字化优势，为品牌提供更精准、更有效的社区流量，助力酱酒市场引爆品牌，共同推动中国酒类行业新发展。
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