尽管当下时艰,世界各地的烈酒生产厂商还是不断地推出新产品,为全世界的烈酒爱好者在灰暗的时光里不断注入温暖的阳光。 这里给大家盘点一下世界知名烈酒杂志《The Spirits Business》发布的2021年1月10款最受关注和欢迎的烈酒。这其中,有些极具收藏价值,有些则可以尽情开瓶畅饮。 1.Ardbeg 25 Years Old Ardbeg 25 Years Old 作为苏格兰艾雷岛阿贝最高年份的核心系列,46%ABV。这款威士忌有着非凡的复杂性,优雅迷人,闻香具有烟熏奶油,薄荷,太妃糖,茴香和松脂。入口则是充满活力的辣椒口感,柠檬、焦油,奶油太妃糖,茴香和辣椒的味道。回味悠长、醇厚而持久,带有奶油、软糖和防腐剂的味道。 2.Moskovskaya hard seltzers Moskovskaya hard seltzers 总部位于卢森堡的Amber Beverage Group旗下伏特加品牌Moskovskaya Vodka推出即饮(RTD)产品——Moskovskaya伏特加硬苏打水,共分两种口味:树莓酸橙(Raspberry and Lime),生姜薄荷(Ginger and Mint),均为罐装250ml,酒精度为4.5%ABV。 3.Ezra Brooks 99 Ezra Brooks 99 美国肯塔基波本威士忌(Ezra Brooks)系列迎来最新成员Ezra Brooks 99,49.5%ABV,带有天然软木塞,经过活性炭过滤,并具有该品牌的招牌辛辣黑麦波本麦芽风味。酒厂酿酒大师John Rempe表示:对于Ezra Brooks 99,我们的目标是在不牺牲EzraBrooks闻名的浓郁香气的情况下,制造出更高酒精浓度的波本威士忌,其结果是一种口感滑顺、好入口的波本威士忌,并带有焦糖、香草、巧克力和香料的香气。 4.Teeling Brabazon Series 4 Teeling Brabazon Series 4 Brabazon Bottling Single Malt Series 4,是爱尔兰帝霖Brabazon Bottling单一麦芽限量版系列第4号(也是该系列的终结版),49.5%ABV,限量10000瓶,酒龄13年,于2007年蒸馏,在葡萄牙Carcavelos珍稀波特桶中收尾2年。 5.Dewar’s Portuguese Smooth Dewar’s Portuguese Smooth 这是帝王为庆祝品牌成立175周年而推出的Casks系列的最新产品,酒龄8年,在葡萄牙波特桶中收尾,具有成熟的杏子、蜜瓜、红樱桃和黑加仑子的香味,还夹杂着蜂蜜、“浓郁的奶油味”的香草味。该系列还包括梅兹卡尔桶(Mezcal Cask )和朗姆桶(Rum Cask)。 6.Onikishi Onikishi 由香港酒商Milestone Beverages推出,Onikishi的名字来源于日语单词“Oni”,意为恶魔,“Kishi”意为骑士。用美国白橡木桶熟化的日本威士忌混合而来,43%ABV,具有木质的芳香,蜂蜜和淡淡的芳香。 7.Coalition Whiskey Coalition Whiskey 这是美国Russian Standard 发布的首款100%黑麦威士忌,先在美国橡木桶中熟化5年,再转移至法国葡萄酒桶中收尾(葡萄酒桶来自玛歌、波亚克和苏玳)9个月。其中,在玛歌葡萄酒桶收尾的,45.4%ABV,具有“红色水果和花香的微妙和温和的味道”。在波亚克葡萄酒桶收尾的,46.3%ABV,具有黑色水果和香料的味道。在苏玳葡萄酒桶中收尾的,47.1%ABV,具有天鹅绒般的干果和蜂蜜的味道与一个迷人的甜香料。 8.1826 1826 这是由英国Edrington-Beam Suntory推出的新款罐装鸡尾酒系列,叫1826。包括四款:Old Fashioned、Cognac Espresso Martini、Smoky French Martini和Mint Julep。 9.Sons of Scotland whiskies Sons of Scotland whiskies 这是由Scotland’s Stirling Distillery推出的首个单桶系列,在波本猪头桶中熟化8年,其中,The Cashly来自高地蒸馏厂,The Arngibbon来自斯卑塞蒸馏厂。均为46%ABV,The Cashly有桉树和青苹果的香味,接着是黄油吐司、炖苹果和温和的香料胡椒的味道。The Arngibbon有奶油冻、桃子、香草和石南沼泽的香味,接着是橡木和软黄油片的味道。 10.Beach Bum Rum Beach Bum Rum Beach Bum Beverages推出的毛里求斯朗姆酒,充满了椰子和香草的味道,Beach Bum朗姆酒金和Beach Bum朗姆酒银,均为40%ABV。先用岛上最好的甘蔗酿造出独特的朗姆酒,然后在朗姆酒中加入椰子和香草。这两款具有现代气息的朗姆酒非常适合畅饮。
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