说起苏轼，很多人必定耳熟能详，但是却没有多少人知道苏轼与凤翔的故事。 苏轼于仁宗嘉祐六年（公元1061年）授大理评事签书凤翔府节度判官厅公事，直到英宗治平元年（公元1064年）十二月还朝，共在凤翔任职有3年。在此期间，他提倡修筑扩建饮凤池，植细柳，栽莲藕，修筑君子亭、宛古亭、喜雨亭等宋代风貌的亭台楼榭，形成了凤翔的奇特景致。苏轼在凤翔时，常常与志同道合的诗朋酒友雅集兴会，吟诗作赋。 仕宦生活开端的这段时光，是苏轼文风创作趋于成熟的主要时代，体裁规模大大拓展，对日常生涯、官场应酬等都有创作。苏轼在东湖及为东湖而写的诗文共有180多篇，其中千古传唱的名篇有《喜雨亭记》、《凌虚台记》、《凤鸣驿记》、《思治论》和名画“梅”、“兰”、“竹”、“菊”等。 在初登仕途任职凤翔的几个月里，苏轼还创作了8首诗组成了《凤翔八观》来咏叹凤翔的美景，既具有杜甫针砭时弊的现实主义精力，又具有李白豪迈不羁的浪漫主义作风，彰显了早年苏轼的豪情与艺术魅力。后代文人墨客常模拟苏轼游东湖、书诗词，并祭奠苏轼，目前描写凤翔的诗词留世的有百余篇。 在凤翔的时光，好酒的苏轼与凤翔的美酒结下了深厚的情感。随着经历的增长，苏轼进一步提出了诗能穷人的问题，其《叔弼云履常不饮故作诗劝履常饮》诗云，“我本畏酒人，临觞未尝诉。平生坐诗穷，得句忍不吐。”借以安慰诗友饮酒。 苏轼与酒的故事远不止这些，他还为百姓生涯程度的进步建言献策。宋朝树立后，对百姓生涯中的一些必须品如茶、盐、酒等实施准私人经营这一商税条例，苏轼早在进策中就有所提及：反对“关有征、市有租、盐铁有榷、酒有课、茶有算”，反对“天下之利莫不尽取”。在《上韩魏公论场务书》一文中他明白主意把官榷尽以予民，指出“官榷使民日益困穷而无告，异日无以待仓卒意外之患”，安慰不能“失之以洒，课偿之以酒缗”，成果经济繁华了，不但朝廷增长了收入，百姓和商人也从中得到了利益。
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