单一麦芽苏格兰威士忌全球标竿品牌格兰利威（TheGlenlivet），于昨日携手星宇航空首创高空威士忌品酒会，完美呼应日前全新上线的品牌广告－「创新出众，不变初衷」。源起于19世纪以前，苏格兰盛行泥煤风味的威士忌，格兰利威勇于颠覆传统，首创优雅细致的花果香，打造斯佩赛区经典风味。 除了近年推出独献台湾的纯正雪莉桶系列之外，今秋甫结束全球首创涮涮锅与雪莉桶威士忌的顶级餐酒搭配，造成空前回响。这一次，格兰利威将带领市场探索空前的品酒场域，再缔感官体验新高峰。格兰利威此次选择和星宇航空携手合作，正因两者品牌DNA完美契合，各自在不同领域展现引领台湾的创新精神。 敢于颠覆的星宇航空自首航以来话题不断，从亲赴德国接机并驾驶新机返台的董事长张国炜、别出心裁的时尚科技感制服设计、透过「五感体验」的主张－如机上香氛嗅觉、座舱空间布置的视觉与触觉、机上餐点的味觉，以及登机降落音乐的听觉，与格兰利威对颠复常规、再创经典的理念不谋而合。 时至今日，仍旧不断开创新局，为威士忌找出新的可能。在台湾雪莉桶威士忌爱好者的引颈期盼之下，格兰利威发表全新13年小批次原酒－「格兰利威13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版单一麦芽苏格兰威士忌」，700ml，酒精浓度60.2%，再次将最好的雪莉桶威士忌酒款独献台湾。 2021年版的13年原酒以原桶强度之姿，捎来原始浓郁的香气，在口感上却能巧妙回归酒厂细致纯净的特色，这是首席调酒师艾伦.温切斯特（AlanWinchester）再一次独献台湾的得意力作，严选珍贵的西班牙Oloroso雪莉酒桶，经过13年以上的岁月熟成，悉心勾兑之后，保留最纯粹的原始风味。 馥郁甜美的成熟水果香气，伴随着杏仁糖糕的甜蜜风味，当中还隐约有着淡淡的香料气息。入口之后原酒强烈又直接的酒体冲击着味蕾，不断地涌现多种令人愉悦的糖渍果干风味，在浓郁却又平衡的酒体中，可以尝到迷人的黑巧克力、橙皮和高雅的丁香、生姜、豆蔻等香料风味，层次丰富迷人。 尾韵则是绵长、轻柔而美味的漂亮结尾，口感温润细致，渲染出层次丰富，悠长的共鸣。丰富多层次的风味中，不使用冷凝过滤，不加一滴水，以原桶的酒精强度装瓶，依然展现出细致纯净的酒质，可以感受到品牌创办人乔治史密斯对单一麦芽威士忌的执着。 「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」整体包装延续紫红色的设计，外盒上更以「2021 Limited Edition」标示出限量版的珍贵，映衬着100%雪莉桶熟成的深琥珀色酒液，更显珍贵非凡。酒瓶及外盒上都标示着独献台湾（TaiwanExclusive）的字样，彰显对台湾消费者的重视，也表示对台湾威士忌爱好者坚持美好风味的推崇。 星宇航空JX-8888格兰利威专机行程围绕着台湾，沿东部海岸线往南飞，可一睹清水断崖、兰屿、绿岛、三仙台、海岸山脉、澎湖岛等美景，拉开距离细细感受福尔摩沙之美；宾客亦可在不同情境和气压之下品尝格兰利威13年雪莉桶原酒全新限量版，透过外在环境的变迁带来全新感官享受。 高空品酒会上除了13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版之外，与会者也能品尝到「格兰利威太空胶囊」，将调酒封存于方寸之间。在咬下胶囊时，感受酒液在口中爆破的冲击口感，一尝由格兰利威「创者臻藏」以基底调制的两款新颖调酒－Paloma以及Scottishcoffee，从视野出发到嗅觉味蕾因高度产生的微妙变化，提供截然不同的品酒体验。 Paloma带着清新果香，由柚子汁、葡萄柚汁、接骨木等原料调制而成，酒精浓度19%。Scottish coffee则散发浓厚的香草、咖啡、焦糖等香气，让人想起苏格兰清晨香醇的咖啡，酒精浓度18.2%。太空胶囊创新演绎，将威士忌调酒提升到全新境界，新颖的品饮形式，让此次高空威士忌品酒会更显与众不同。
|
