摩洛哥——残暴与温情混杂的传奇 中国人对摩洛哥的懂得，一个是奇女子三毛在撒哈拉沙漠与大胡子荷西的神秘爱情，一个是蜚声世界的电影《北非谍影》。总之，这是一个与平淡无缘、出生传奇与故事的处所。 摩洛哥在阿拉伯语中是“太阳落下的处所”。当年阿拉伯人站在大西洋边，看着日落，以为这里是大地的止境。它有着3000多年的历史，对现代文明既融入又抗拒。一边是波澜浩淼的大西洋，一边是颜面无尽的黄色沙漠，正上方还有一个自古以来酝酿浪漫的地中海。各种文化的触角在这里探听、伸展，一切都有历史，但却在现代文明的脚步声中不露声色地掩盖着。 位于摩洛哥中北部的梅克内斯地域，是个三面环山一面朝海的丘陵地带，日照充分，昼夜温差极大，沙砾性土壤更是非常合适葡萄生长。因此，这里漫山遍野都是一望无际的葡萄园，出产的葡萄素以糖份高、品德佳而著称，而梅克内斯生产的红葡萄酒也一直被专家评为上品，深受国际市场的欢迎。值得一提的是，摩洛哥葡萄酒虽然品德并不比法国葡萄酒差，但价钱却只有法国葡萄酒的三分之一。 在摩洛哥喝着葡萄酒，你会想起北非沙漠边沿的迷城卡萨布兰卡。想起电影里那个漂亮、富有而有着几分玩世不恭的男人以及他俏丽的旧日情人。战火纷飞，硝烟弥漫的时期，愿望与失望并存，爱情、幻想在凌乱的城市和凌乱的人心中显得有些时兴而又可笑。 有一天，她走进他的餐厅，坐在钢琴旁边，对着忠心的仆人说：“再奏一遍吧，森姆(Playitagain,Sam)。” 当他弹出《AsTimeGoesBy》的时候，愤怒的主人冲过来，“我说过不准再弹这……”当他顺着森姆的视线，见到那个曾教他心碎的女人，表情瞬间变得叫人心疼。那是热烈中的心痛。他的心坎，本来一直如餐厅的顶楼，装着夹万，闲人免进。 但是较后，她还是只能用眼泪和他告别，而他，只能拿着枪站在那里，用性命掩护她的安全，看着她的飞机在头顶掠过。因为他们都知道，“我们如何也克服不了这个猖狂的时期”。 品着摩洛哥出产、富草莓和李子气味，带点玉桂的味道的告朗尼红（DOM.DESAHARIGUERROUANE），那宝石红的色泽会让你沉浸在那个浪漫凄婉的故事里不能自拔。这个冷淡残暴的处所，却用温情铺就了一张柔软的眠床。 如果到撒哈拉沙漠去睡上一晚，眼睛里看到的会是漫漫平沙，像赤黄色的海浪，一波接一波，留下风的痕迹。跨在沙丘间上看星星，一颗，两颗，深蓝空旷的天空慢慢拥挤起来。然后，不知什么时候，三毛就在我们的耳边轻笑出声……
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