数年前,河南商丘市传播着这样一个故事:一个外商带着项目预备在商丘投资,商丘市极为看重,盛情招待,喝美酒自然免不了。前列天,外商面对热忱劝酒的主人,频频举杯,勉强敷衍;第二天商丘市官员持续轮番劝酒,外商无法抵挡,较后烂醉如泥;第三天当主人再次劝酒时,外商找借口中途离席,“落荒而逃”。人跑了,投资项目自然也就没了。喝酒原来是为了增长氛围,促进懂得,成果却涌现如此为难局势。 中国外交学院院长、前中国驻法国大使吴建民说,不少外商在感激中国方面热忱招待的同时,直言不讳地提出抗议:“我们不能喝酒,为什么非要我们喝呢?而且还要把我们喝趴下。”有的外商甚至把酒桌上的过火热忱看作“侵占人权”。 河南人的这种“酒风”不仅仅让外国人难以敷衍,许多来河南工作、旅游的国人也“叫苦连天”。有人这样形容:“各地都有喝酒的规则,但我从来没有见过像河南人喝酒这么‘不讲道理的’。” 河南《大河报》副总编王守国对河南的酒文化、酒礼仪有自己一番看法:外地人习惯以碰杯表达对客人的欢迎和敬意,而河南人则认为客人端酒这一奇特的礼仪来表达敬意,这种方法无可厚非。但在以前,有些人给客人端酒后,一再“劝”对方把酒喝完,这便有悖于现代文明。 与过去不同,如今富余的酒水供给为河南人的善饮供给了保证。但是,很多情形下“善饮”已经变成无控制的狂饮、滥饮,以至于涌现喝酒过度、伤人生命的悲剧。
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