澳大利亚值得夸耀的美景有几处出自猎人谷区。猎人谷区距悉尼仅两小时车程，谷内开阔空旷，到处是令人沉醉的葡萄园、波光鳞鳞的水路、起伏的山峦、茂密的森林和体现澳大利亚殖民时期文化的迷人小镇。乘汽车、火车或往返于此地与悉尼之间的航班都可便捷地进出此地。此外，AATKings、澳大利亚太平洋旅行社、Grayline和CountrylinkRail（Countrylink）等旅行机构还供给旅游服务。 麦加利湖是澳大利亚较大的滨海湖，面积为悉尼港的四倍，从悉尼乘车动身一个半小时即至。麦加利湖堪称万花筒，不仅古老的海滩、起伏不平的山峦美景抬眼即见，还使人频频回想其沧桑的过去。不妨去WangiPoint丛林中漫步、在夕阳中的湖畔进餐、或登上水上船屋，轻松轻松，领略湖畔周围港湾的静谧。 纽卡素海城建于1797年，当时只是用来软禁罪犯。现在，它已成为新南威尔斯州第二大城市。搭乘有轨电车环游45分钟，可以尽览该地景致奇特的海滩、迷人的港口及历史古迹。在布莱克布特掩护区，沿着铺了木板的人行小径，穿过案树林，可以走近欣赏树袋熊。到纽卡素的"汇食街"，找家露天咖啡厅坐下，在太阳下观赏这个澳大利亚较忙碌的港口的风景。再到该地域艺术馆走走，欣赏馆内珍藏的澳大利亚美术精品。也别忘了到斯克拉切利堡看看，当年建设这一雄伟建筑的初衷，只是为了守卫这块年青的殖民地。纽卡素是个丰硕多彩的处所，这点在它的运动日程表（eventscalendar）中已表露无遗。 史蒂芬港是公认的东海岸景致较美、较受欢迎的渡假胜地，在海滨小道上观赏沿途如画的白色沙滩、晶莹清澈的海水、婀娜多姿的动植物灌木丛，常使人神清气爽。本区较著名的动物是成群结队、常跟在观豚船后面的海豚和生息在蒂利格里高地中的野生树袋熊。还有另外一种令人向往的探险运动，那就是摒弃大道，驱车、骑骆驼或自行车沿着32公里长的斯托克顿BightShipwreckCoast走上一遭，欣赏澳大利亚东海岸部分较大的沙丘。史蒂芬港深海钓鱼（fishing）和潜水也是非常受欢迎的运动。当然了，较不能错失的赏心乐事，是在林立的餐馆中挑上一家，品尝一下当地的海鲜美味。 猎人谷葡萄酒乡是澳大利亚较古老的葡萄酒（oldestwine）产区，此地葡萄酒的酿制历史可以追溯到150多年前。这里有不少澳大利亚较有名的葡萄酒厂（如Tyrells,Lindemans,McGuigans），到处贴满了醒目标小酒家商标。数十年来，猎人谷已成为葡萄酒喜好者的麦加圣地，树立起无数一流的宾馆饭店，满足那些热衷美妙生涯、请求刻薄的花费者。数十家幽美舒适的接待所、别墅、渡假区、小屋及汽车旅馆的优质服务简直可与葡萄酒的质量媲美。不妨乘马车（horsedrawncarriage）游玩、上热气球（hotairballoon）飞上一圈、到的高尔夫球场（golfcourses）挥杆击球、或是骑上自行车到俏丽而静谧的乡间的小路上安闲地边走边看……
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