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WOOBAR X BOUCHERON携手打造美感调饮

发布时间:2022-03-19 06:39:50

WOOBAR继去年与服装设计品牌KENZO大玩图腾游戏后,这次携手法国高级珠宝品牌Boucheron宝诗龙,当大胆奔放的WOOBAR遇到拥有自由意识的法国高级珠宝品牌Boucheron宝诗龙,两者会碰撞出什么火花呢?以时尚、设计、活力、时尚为品牌热情元素的台北W酒店,针对这四个元素,不定期在馆内各个餐厅与酒吧推出主题餐饮。

品牌中年轻时髦有个性的Quatre系列,与WOOBAR大胆精力充沛的个性不谋而合,WOOBAR X BOUCHERON联名「Classic Remix WOO款经典」系列调饮,透过调酒师的Mix andMatch,将系列中的几何色彩美感联想到WOOBAR的FIRE、FRESH、FOREST与FUN四个元素,直接表现在调酒上,设计出五款风格独具的调酒。

WOOBAR首席调酒师Bruce表示:第一眼看到Boucheron Quatre系列的饰品,便被其色彩以及金属材质间的几何美感给震慑到!除了在调酒口味上使用大量适合夏季的莓果之外,更在视觉上与Quatre系列呼应,例如藉由酒精的密度不同打造酒体色彩层次,并使用印有BoucheronLogo的冰块堆叠出几何感等方式。

以Boucheron Quatre Red Edition上的红色巴黎饰纹(Clou deParis)作为灵感来源,调酒师直觉将WOOBAR的「Fire」元素置入其中。以新鲜草莓加上莱姆酒的香气,加入新鲜复盆子果泥,并以苏打水打造清爽莓果感调酒,杯中碎冰一如镶饰美钻一般晶莹剔亮,闪着魅惑人的耀眼光芒,惊「红」一瞥都让人印象深刻。

熟悉Boucheron品牌的人,第一眼见到这款shot调酒便能立刻辨识出其经典配色。调酒师利用饮品中的特性,堆叠出层层分明的色块,将Quatre ClassiqueEdition的四圆环设计完美诠释。而在口味上以讨喜的巨峰葡萄香甜酒为基底,将WOOBAR「FUN」的元素落实其中,利用酸奶缓和荔枝的甜度,一口下来口感轻重兼顾,为隽永之作。

鲜黄的色彩,光看就赏心悦目!受Quatre Radiant Edition的全单色金质圈纹设计影响,Bruce在视觉上使用橙汁打造鲜黄酒体,再以WOOBAR「FOREST草本」为发展基础,使用清爽茉莉花茶,以茶香味加入香橙与柚子汁的组合,前酸后回甘的微醺酒感,最适合炎炎夏日。

Quatre White Edition外观摩登利落,白的纯粹,白色陶瓷将玫瑰金的雅致完整衬托出来。调酒师Bruce将其色彩转换,使用白酒为基底,加入清新橙花水,再用特制的荔枝果醋打造酸甜口感,最后以镶金箔的新鲜荔枝装饰,一如刚柔并济的玫瑰金双圈同心圆,摩登又清新。

调酒师使用黑醋栗利口酒为基底,带入复盆子果泥、蔓越莓汁以及黑莓打造莓果类酸甜口感。视觉上与Quatre BlackEdition黑色巴黎纹饰相呼应,透过黑莓打造出稳重的深色系,但不同于其他莓果系调饮,这款在入口时黑醋栗味重,整体莓果酸度偏低,喜欢温和莓果口味的人不能错过!

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标签:调酒师 调酒 打造 品牌 基底
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