好的酱香型白酒酒质风格极佳，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，这也是很多人都喜欢喝酱香型白酒的原因。不过想要品尝到酱香型白酒的真味是需要细细品饮的，正确的品饮能够体会到酱香型白酒个中滋味。那么，喝酱香型白酒有什么诀窍呢？下面小编就给大家介绍下喝酱香型白酒的十大技巧方法。 喝酱香型白酒的十大技巧方法 1、喝优质酱香酒的嘴型 优质酱香酒入口需要把嘴撮圆，使得酒入喉缓慢，停留在味蕾的时间长，能够品出优质酱香酒的醇香味。有的人为了防止喝醉，直接往喉咙里倒，这样不但品不出酒香，还容易导致酒后呕吐，最主要的是浪费! 2、品酒要专心 优质酱香酒入口后，要专心品味酒香，不要喝完发出诸如“唉~~~”“嗬~~~”等吞酒的怪声，或者忙不迭的去夹菜，或者做出痛苦的表情，会显得你酒品不好，没见过世面，好像没喝过一样。 小常识：喝酱酒尽量配上一瓶矿泉水，因为好的酱香酒采用的都是大曲坤沙工艺，而在酿酒的过程中，就会产生酸甜苦辣色娇香这七种味道。而这七种味道相互作用，相互平衡，达到一致协调才不会非常突出一味。当我们在喝酒吃菜的时候，因为每一道菜的口味也都是不一样的，可能也是会有酸甜，所以在吃过菜之后，味觉的敏锐性就会发生变化。如果吃完菜直接喝酒的话，那么就会体会不到酒中的美味了。所以在吃完菜也可以用矿泉水来清理一下，这样就可以保持味觉的敏锐性，不至于让酒的味道，因为菜的味道而发生很大的变化。 3、敬酒要先干为敬 敬酒要先干，千万不要对客人或者朋友说，我敬你一杯我们都随意，这样敬酒是没有诚意的。敬酒要先于客人喝完，并展示杯底表示敬意。 4、敬酒端杯要低 当你向宾客敬酒时，酒杯一定要低于对方的酒杯来表示尊敬，如果对方谦虚的把酒杯放低于你的酒杯，你就要用另一支手扶住他的酒杯，然后自己在稍低的位置碰杯(下图中鉴于尼克松同志官太大，他举得高你也不敢说什么)。如果你要敬酒的对象不是邻座，你还要走下座来走到他的面前敬酒，切忌不要隔座把手伸得长长的敬酒，这样不但对你邻座的人不礼貌，你的袖子还有可能掉在汤里面。 酱香型赖茅酒 小常识：酱香酒的浓度科学合理。酱香酒多在53度左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，再加上优质的酱香酒都是要经过窖藏几年后才售卖，游离的酒分子少，对身体的刺激小。 酱香酒对比其他酒确实有不少优点，难怪有那么多喝酱酒的朋友都只喝这一类型。 5、不能一人敬大家看 喝酒讲究的是气氛，尤其是喝好酒。当主陪在敬主宾时，其他人也要向次座的宾客敬酒。不能两人喝大家看着，会显得宴会气氛很不自然。 6、拿杯有讲究 拿茅台酒杯也是有讲究的，应当用你惯用手的食指和大拇指捉住杯身，防止洒酒。露出杯沿，让对方看见你的酒杯里是有酒的。其他三指内蜷微微托住杯底，不要蜷得太狠，不然别人会误以为你在拿拳头捶脸。 7、选杯有讲究 用什么杯器喝优质酱香酒同样重要。我曾经见识过茶缸、军用水壶、一次性杯、分酒器、吃饭的碗。。。。优质酱香酒决不能用塑料杯或一次性杯喝，破坏口感的效果是立竿见影。铁杯的口感也不好，一般用玻璃杯就好，但不要用大杯，要小口品，大杯是浪费。优质酱香酒度数高，小饮怡情，大饮乱性(曾经看见一桌人连干3个分酒器10分钟喝完了4瓶酒，吃饭那叫一个效率，喝酒那叫一个浪费)。陶瓷杯相对玻璃杯要好，陶瓷杯中的酒看起来颜色更正一些，但陶瓷杯一般都比较大，国宴上用的都是玻璃小杯。据说喝酒最好的是玉石杯，所谓葡萄美酒夜光杯是也，但是我没见到过。 小常识：优质酱香酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，酱香酒经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，经过漫长又神秘的生物反应，容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质。 8、优质酱香酒的真伪辨别 很少有人能断言说一定能喝出假茅台，但应当具备一点常识，免得15的和1500的你都喝不出来。首先茅台入口的感觉是很厚，味道并不是一起出来，如果你刚进口就感觉到了浓烈的香气，那么恭喜你喝到了老白干。茅台入口醇厚，回味良久，醇香之后能感觉到喉头甘甜，如果你入口就感觉到了甘甜，那么恭喜你喝到了漏气雪碧。茅台入喉后从鼻腔呼出的酒气很通透舒服，如果你呼出的酒气辛辣刺鼻，那么恭喜你喝到了包谷酒。优质酱香酒倒出是无色浆液状的，略有粘稠。如果哗啦啦跟自来水一样，那么恭喜你喝到了二锅头对白开水。优质酱香酒没有悬浮物，如果你的酒里有悬浮物，那么恭喜你喝到了二锅头兑水晶葡萄果粒装。优质酱香酒入口比较细腻，如果你感觉入口刺舌，那么恭喜你喝到了……。 小常识：要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个特征。 9、优质酱香酒喝多少为好 优质酱香酒虽然是好酒，但喝多一样的伤身体，一顿饭在1~2两左右为好。如果你已经喝到反胃想吐，就不要再硬撑了，找个地方醒酒去，千万不要尝试像喝啤酒一样去厕所里面把自己弄吐，这样不但你会更加难受，而且酒混着胃液很容易烧伤你的食道。神奇的是，如果你前一天喝醉了，你第二天早上或者中午饮用少量优质酱香酒，可以帮助你起到醒酒的作用。 10、优质酱香酒的其他用法 优质酱香酒的吃法：冰淇淋雪球一个，优质酱香酒2~3小杯，将酒淋在冰淇淋上，入口感受冰火两重天，是周总理发明的。 优质酱香酒的用法：每天饮1~2两优质酱香酒，能够有效治疗失眠、多汗、畏寒、手脚冰凉等多种体虚症状。 优质酱香酒的急救办法：是的，你没有看错。优质酱香酒可以用来治疗创伤、冻伤等。如果你在吃饭的时候不小心被玻璃或者其他东西划破了一个大口子(小口子用创可贴，实惠),用优质酱香酒清洗按摩创口，可以起到止血的作用。 如果有人冬天手脚被冻得失去知觉，用优质酱香酒揉搓四肢可以帮助肢体血管扩张，恢复知觉。 喝酱香型白酒的最佳用量 男性每天摄入酒精的量不宜超过20克，女性不宜超过10克。 1、男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性减半。一般40克的酒精相当于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的红酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。 2、喝酒伤肝，并非没有道理。喝酒还要适量，千万不能贪杯。另外喝酒的时候千万不能空腹喝酒，最好也不要混合喝酒。长期酗酒也不可取。最健康的方式还是戒酒，多喝水，补充维生素和蛋白质。 喝酱香型白酒的最佳时间 一天之中，最佳饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等器官。 但下午2点以后，人体解酒所需的酶含量逐渐增多，尤其是傍晚六点左右，人体的解酒酶到达一个理想值，非常有利于酒的分解，而这个时候，也刚好赶上吃晚饭，因此，适量饮酒，既不影响人们的生活和工作，还能促进部分人的睡眠。 最后提醒大家，酱香型白酒虽然好喝但是要控制好用量，每天喝酒的用量都是有限制的，如果饮酒量过多则会危害到身体健康，所以要把握好用量。另外，喝酱香型白酒，如果选择最佳的饮用时间段的话会更好，所以大家可以选择在最佳饮用时间段内细细品饮酱香型白酒。
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