1.格兰伯吉Glenburgie酒厂 格兰伯吉酒厂创立于1829年，是苏格兰斯贝赛区最重要的酒厂之一。酒厂历史曾使用罗门式蒸馏器生产名为格兰伯吉（Glencraig）的单一麦芽威士忌，但该蒸馏器已于1981年除役，换成现在的三对传统壶式蒸馏器。 生产的原酒带有明显饱满的苹果、梨子香甜，且在市面上少以单一麦芽威士忌装瓶问市，绝大多数都作为百龄坛调和威士忌的基酒，因此拥有「百龄坛的核心」与百龄坛之家美称。 2.米尔顿道夫Miltonduff酒厂 米尔顿道夫酒厂设立于1824年，同样位于斯佩赛区，隶属于起瓦士兄弟公司，而它更是该公司旗下，产量第二大的单一麦芽威士忌酒厂，也是提供百龄坛苏格兰调和威士忌不可或缺的重要基酒之一。 米尔顿道夫酒厂的威士忌就像是大自然无价的祝福，优良大麦搭配着极佳水质，发酵、蒸馏、陈年孕育出它优雅却不失丰富的特性。浓郁花香香气不仅是米尔顿道夫原酒的特长，坚实复杂耐喝且充满油脂的酒体更是此酒厂的强项，扮演着百龄坛滑顺美好、诱人品饮的基础。 百龄坛威士忌 3.格兰道契尔Glentauchers酒厂 格兰道契尔酒厂同样也位于苏格兰威士忌重镇斯佩赛区，酒厂成立于1898年，由两位来自格拉斯哥的调和威士忌商人Buchanan以及Lowrie所打造，百多年之后，格兰道契尔依旧是百龄坛调和式苏格兰威士忌的主要原酒供应厂，严守传统的酿酒技法及智慧，是苏格兰少数仍保有人工酿造技术的酒厂。 也因为如此，格兰道契尔酒厂就像个隐市不出的神秘客，甚少单独以单一麦芽装瓶贩售，也让威士忌老饕更好奇渴求它的美味。 格兰道契尔酒厂是百龄坛调和式苏格兰威士忌的主要原酒供应厂，严守传统的酿酒技法及智慧，是苏格兰少数仍保有人工酿造技术的酒厂。格兰道契尔酒厂共有六个发酵槽、三对蒸馏器，而且采取长时间发酵、短时间蒸馏的制程，因此得以创造出更自然且兼具花香、果味与土地芬芳的独特风格，这也是格兰道契尔酒厂百多年基业的关键所在。
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