勃列日涅夫爱好宴饮，但他很理解分寸，在餐桌上表示也很得体。而且他对女性热忱有礼，不沉迷于有害的酗酒运动。据说，年少时的勃列日涅夫酷好伏特加，卫国战斗期间在战场上曾喝过，后来到摩尔多瓦工作时，能很专业地品评各种优质葡萄酒和低度的高级白兰地。 当上苏共总书记之后，勃列日涅夫爱好喝白兰地，为他了瓶中加香草的白兰地（名为“祖布罗夫卡”），他也喝点胡椒酒。 但他也曾有过醉酒的“劣行”。多勃雷宁回想：勃列日涅夫去美国拜访，与尼克松共进晚宴，勃列日涅夫喝多了，拨弄着没兑水的威士忌，奇异地问：“干吗要用水来伤害伏特加呢？”他是与尼克松面对面说话，好在多勃雷宁做翻译，没有逐字翻译给尼克松听。 随着健康状态的恶化，勃列日涅夫再不喝酒了，但他爱好与大家一起吃饭，他的面前不再放酒，而是一杯水，水中滴几滴“祖布罗夫卡”。也许，那气息还能让他回忆起从前的好时间。
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