银质习酒是习酒厂的低端产品，也是53度的，可以存放，酒都有越放越醇厚的特点，只要保存得当，自己喝完全没问题，但是要收藏升值，我觉得还是不要浪费时间了，升值空间太小，浪费资金。 银质习酒是属于酱香型白酒，酒质是粹沙工艺的，就是高粱破碎了高于70%，加上曲药酿造的，大部分这种工艺的酒大部分还不加曲药，而是直接用糖化酶为发酵剂，只有一种发酵方式，也不用根据季节性酿造，也就是随时都可以酿造，基酒存放2年就可以开始使用，与坤沙工艺的酒在酿造上有区别，在酒质上也有区别，粹沙工艺的酒总体来说酱香比较薄弱，口感没有层次感，回味短，比较适合刚接触酱香白酒的朋友。 习酒 其实市场上80%的酱香白酒都是粹沙工艺的，包括很多广告打的很响亮的白酒，或者就是粹沙加坤沙勾调的，其实粹沙酒也可以，至少是纯粮酿造的，只是如果用来存放效果没有坤沙工艺的好，可以按照自己的需求来选择。
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