私家陈酿———世代传承 从葡萄园回到小镇,浓郁的人文气味扑面而来,小镇的每个细节似乎都和葡萄酒文化有着千丝万缕的接洽。小镇的一切似乎都可以用“精细”二字来形容,其中较具特点的莫过于高悬于各家门口的老式招牌。抑或花纹繁复雍容,抑或造型奇特传神,然而不同的招牌却向看到它们的游人转达着同一个讯息,那就是:这里有独一无二的私家陈酿。 充分的阳光,肥沃的土地,清澈的泉水———优胜的自然条件让吕德斯海姆成为了德国着名的葡萄产地。小镇的居民于是在享受自然恩赐的同时更取其精髓,逐渐将酿酒工艺发展成熟。小镇的历史可追溯到公元十二世纪,而葡萄酒的酿造工艺大概也可追溯到与之雷同的时期。经过几个世纪漫长的探索与发展,如今小镇自产的葡萄酒已誉满欧洲。各式的酒窖散落在小镇的各个角落,其中很多私人酒窖都对游人开放。一边品尝着甘甜的葡萄美酒,一边细细凝听好客的酒窖主人津津有味地讲述着自家酿酒的历史更别有一番风味。 小镇的居民深深爱好并享受如此安静安适的生涯方法。生涯中的点点滴滴都与葡萄园和葡萄酒息息相干。每个人心中都有无数关于葡萄酒的奇闻轶事,每个家族都有引认为荣的酿酒历史。于是来到这里的每一位游客都会情不自禁地沉醉其中,流连忘返。
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