说到洞藏发霉老酒可能我们都很熟悉，已经在市场上风靡好长一段时间了，可能我们的一些酒友也有买过，那这酒真的能喝吗？ 首先，我们茅台当地人是不喝的，我把它跟一百块连号钞换购一件，拨打电话号码推销，酒糟埋酒，等一些酒归为一类，因为那都是噱头，市场上真正的老酒你看那瓶酒长毛了？还那么长？既然洞藏发霉老酒卖的那么火热，为什么我们这边的一些大型酒厂，茅台酒厂都没有洞藏发霉老酒出售？ 白酒陈酿 其实发霉老酒只是一种噱头，吸引消费者的眼球，而且制作发霉老酒只需要一周时间就能完成，都是使用面粉，酱油，盐，还有一些加入大量铁离子的猪血，石灰，油料等一些东西调好以后涂抹在储存酒的陶罐外面，放在阴暗潮湿的地方，一周就会发霉完成，其实那一层发霉物质是黄曲霉，是致癌物质。 其实这种酒非常不健康，因为真正的老酒是储存在干净，通风，阴凉的地方，在这两年老酒非常吃香，价格也贵，这种洞藏发霉老酒是冒充老酒，所以色泽都有一点黄，那是因为添加了色素导致的，而且售价也才三四十块，也不可能用粮食酒给你包装，所以我建议各位真正爱好酱酒的酒友不要购买，以助长不正之风。 其实我们喝这种带有噱头的老酒，还真的不如踏踏实实的喝我们当地人喝的散酒，既安全又健康，简简单单喝的也放心。
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