故事应由一杯绿茶威士忌说起…… 飘忽的口感 有人就是看中两者截然不同的性情,正好用来互补不足.人们嫌灌下整杯威士忌的感到太刺激,混入绿茶便施展中和作用,将冲击着喉咙的酒精热度减退,既能感受威士忌的火热,呷落又渗出点点甘口,那种介于茶与酒之间彷徨不定的口感,有点梦幻,却更能显露一杯威士忌的深度来.自此,人们被深深吸引,并尽力开发更多混入茶类的酒.比如乌龙茶威士忌,就是一款完善的配搭,入口更甘更香,连带饮酒者亦好像更有型更有男人味! 配搭考工夫 不过试得多,就知道这样混酒很考调酒师的工夫,因为茶味本身清淡,兑入太浓烈味道的酒,茶味就会被掩饰,有时候更会变得不伦不类.加上茶叶带涩,味道又会随时光而改变,不是跟任何酒都合得来,须要坚持茶的一贯高傲.有时候太甜太腻的酒,参加茶后,甜蜜的感到会大减,好像令一杯甜酒增加了沧桑感.
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