匈牙利位于中欧，仅通过几种葡萄酒的风格就在葡萄酒界赢得了声誉，但几个世纪以来，它一直是一个葡萄酒生产大国，拥有相当多的葡萄酒品种。除了托卡伊的甜葡萄酒和埃格尔的公牛之血，匈牙利的葡萄酒组合还包括来自巴拉顿湖岸边的干白葡萄酒、(Somlo)和(Neszmely)，以及来自不同地区的优质红葡萄酒，尤其是维拉尼(Villany)、(Sopron)和(Szekszard)。 匈牙利的葡萄酒文化可以追溯到罗马时代，经历了无数的政治、宗教和经济挑战，包括16世纪的伊斯兰统治(当时禁止饮酒)和19世纪末的根瘤蚜流行。 现代匈牙利葡萄酒产区分布在全国各地，位于西北部的索普伦与东北部的托卡伊相距370公里，与南部的马德里巴哈相距约三分之二。在这些关键地区之间，有22个国家的官方葡萄酒产区，每一个都有自己独特的文化、历史、风土和葡萄酒风格的融合。例如，南部平原以数量为导向的葡萄园，与西部的湖畔葡萄园和东北部的山麓丘陵截然不同。 巴拉顿湖畔的葡萄园 匈牙利的东部被喀尔巴阡山环绕，这对当地的气候有相当大的影响，保护土地不受来自波兰和乌克兰西部的冷风的影响。一般的大陆性气候也被巴拉顿湖和努西德尔湖缓和，允许一个更长的，更温和的生长季节。 目前在匈牙利的葡萄园中种植的最重要的葡萄品种是传统的、地方品种和法国原产的国际品种的混合，这些品种更广为人知，也更容易销售。传统的匈牙利白葡萄酒品种包括Furmint和Harslevelű(匈牙利白葡萄用于托卡伊),Olaszrizling, Leanyka Keknyelűkekfra。 与之对应的红色葡萄酒有Kadarka、Blaufrankisch(在这里被称为Nagyburgundy和Kekfrankos)、Zweigelt、Blauer Portugieser(以前被称为Kekoporto)和Cirfandli (Zierfandler)，它们的原产地都在奥地利境内。
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